Приезжать и уезжать в выходные

Многие путешественники полагают, что в пятницу и субботу прилетать в Израиль или возвращаться домой выгоднее — цены на билеты же ниже. Как бы не так: в Шаббат, религиозный праздник, который длится с вечера пятницы по вечер субботы, общественный транспорт не работает.

В Израиль лучше всего приезжать весной и поздней осенью, чтобы избежать тяжелой летней жары. Фото: Liza Medvedeva

Из очевидных способов добраться до места — арендовать авто либо брать такси. Первый вариант не для всех, но и со вторым проблемы. Если в будний день такси из аэропорта в центр стоит примерно 39 $, то в Шаббат цена поднимется до 45 $. В случае частников всё куда печальнее. Для сравнения, в будний день из аэропорта до центра города можно добраться на электричке за 5 $. На осень 2020 года курс доллара по отношению к местной валюте шекелю составляет 1 $=3,3 NIS.

На обратном пути (центр Тель-Авива — аэропорт-Бен Гуриона) есть ещё одна опция — автобус компании Abraham Tours. Автобусы отправляются каждые два часа с 17:00 в пятницу по 19:00 в воскресенье. Стоимость — 21 $ на человека, включая багаж. Это хороший вариант, если живёшь на юге Тель-Авива вблизи Abraham Hostel.

С такси в Тель-Авиве всё в порядке: можешь пользоваться приложениями Yango и Gett. Фото: Michele Molinari / flickr.com

Искать развлечения вдали от отеля в Шаббат

Следствие неработающего общественного транспорта в Шаббат — трудности с организацией досуга. Если остановился вблизи парка Яркон на севере города, а гулять планируешь в районе Флорентин на юге, то дорога домой пешком займёт час. Поэтому планируй развлечения вблизи места, где остановился, — так не придётся пересекать весь город, когда меньше всего этого хочется.

Где остановиться в Тель-Авиве

Если едешь тусоваться, идеально подойдёт Флорентин на юге города. Кругом бары и кафе для поздних завтраков, художественные мастерские и тату-салоны, рядом знаменитый рынок Левински.

Rena’s House, от 7490 руб./ночь на двоих

Если едешь с детьми, останавливайся рядом с парком Яркон, который протянулся длинной полосой вдоль реки. Здесь почти на каждом шагу детские площадки, много зелени, есть даже небольшой зоопарк. По выходным местные устраивают пикники на газоне вдоль речки — будет соблазн сделать так же. В этом районе тихо и уютно, хотя и цены выше, чем на юге.

Yam Hotel An Atlas Boutique Hotel, от 13 990 руб./ночь на двоих

Фото: Eugene Kaspersky / flickr.com

Хочется поселиться близко к морю — выбирай отель на улице HaYarkon. От северной части улицы — 5—10 минут ходьбы до тихого и комфортного пляжа Мецицим (Metsitsim Beach).

Alexander Tel-Aviv Hotel, от 21 190 руб./ночь на двоих

Если остановиться на этой же улице, но ближе к югу, то легко дойти до протяжённого пляжа Гордон (Gordon Beach). Цены вблизи моря выше, чем в центре и на юге.

Olympia, от 11 790 руб./ночь на двоих

Gordon Hotel & Lounge, от 17 590 руб./ночь на двоих

Herods Hotel Tel Aviv by the Beach, от 21 790 руб./ночь на двоих

Shalom Hotel & Relax, Tel Aviv — an Atlas Boutique Hotel, от 21 190 руб./ночь на двоих

Экономить

Израиль — дорогая страна. Тель-Авив второй год подряд входит в топ-10 самых дорогих городов мира. Основная статья расходов для тех, кто приезжает в город на короткий срок, — питание. Плотный обед без вина в ресторане средней руки — 15 $—25 $. Легче не станет, если зайти в супермаркет: батон хлеба обойдётся в 1,8 $, бутылка воды (0,5 литра) — 1,2 $ пачка творога — около 1,8 $. С одной стороны, когда в кафе приходится отдавать 4 $ за чай в пакетике, меня до сих пор передёргивает.

С другой, я готова продать душу за фриттату в любимом кафе Cafe Zorik, хумус в знаменитом Abu Hassan или суши в Moon. Да и платишь не столько за тарелку, сколько за процесс: вот официант участливо помогает разбираться в меню, вот большая израильская семья за соседним столиком неспешно и шумно завтракает — с тремя детьми и любопытной собакой, а вот и тот самый официант с долгожданной фриттатой. Да что там — вот вместе с ней и салат, мягкий сыр, оливки, свежий хлеб — и всё это бонусом к основному блюду.

Будь готов к тому, что на еду придётся изрядно потратиться, но это того стоит! Фото: Gaby Kaminskyс / flickr.com

Завтракать в гостинице

Завтракать в гостинице Тель-Авива — это преступление против путешественников. Особенно тех из них, кому не чужд гедонизм. Классический завтрак в модном тель-авивском кафе — это мелко нарезанный салат из овощей с лёгким лимонно-оливковым соусом, мягкий сыр, яйца, соус тахини, оливки, тунец, гуакамоле, несколько видов хлеба, свежевыжатый сок… Это гастрономическое безрассудство можно продолжать, но если коротко — мало не покажется.

Не завтракай в отеле, не надо так! Фото: Guy Yechiely / flickr.com

Тельавивцы справедливо заметят, что традиционное местное утреннее блюдо вовсе не салат с мягким сыром, а шакшука. Шакшука готовится из яиц, которые томятся в густом томатном соусе со специями и травами, луком, чесноком и оливковым маслом. Шакшуку попробуй в знаменитой едальне Doctor Shakshuka на территории блошиного рынка в Яффо.

Каждый в Тель-Авиве найдёт свой идеальный завтрак: в городе полно кафе для веганов, противников глютена, любителей азиатской кухни и мясоедов.

Покупать еду в супермаркетах

Не стоит закупаться в супермаркетах — качество продуктов далеко не везде приемлемое, а цены опять-таки высокие. Лучше выдели день или два и устрой марш-бросок по рынкам Тель-Авива.

Торговаться на рынках — святое дело! Но учти, что в некоторых ларьках цены фиксированные. Понять это можно по стоимости, которая обычно указана на товаре. Фото: dnaveh / Shutterstock.com (слева)

Кармель (Carmel Market)

Пёстрый и шумный Кармель — король рынков Тель-Авива. Здесь есть всё: от посуды и одежды до cпеций, фруктов, мяса и рыбы. Среди восточных сладостей обрати внимание на кнафе — нежный десерт на основе тонкого песочного теста и густой начинки из козьего сыра (6 $ за порцию). На территории Кармеля множество едален: от израильского стритфуда до ресторанов известных шеф-поваров. За хумусом загляни в HaCarmel, за йеменским супом — в Shimon, the king of soup, за кулинарными изысками без пафоса — в Minar Bar.

Приходи на рынок в воскресенье и любой будний день, кроме Шаббата, в который всё закрыто. Накануне, ближе к вечеру пятницы, многие товары продаются с уценкой — так торговцы сбывают товар, потому на улицах в это время не протолкнуться.

Центральный вход на рынок Кармель. Фото: V. Ben / Shutterstock.com

Сарона (Sarona Market)

Крытый рынок Сарона — брат-близнец нью-йоркского Челси. Рестораны авторской кухни чередуются с лавками с деликатесами со всего света: бальзамический уксус из Италии, морепродукты из Атлантики, ягнятина и телятина с Голанских высот — правда, всё по довольно высоким ценам.

Сарона очень похож на нью-йоркский Челси, внутри можно не только отыскать национальную израильскую кухни, но и попробовать другие кухни мира. Фото: Boris-B / Shutterstock.com

Левински-маркет (Levinsky Market)

Левински-маркет  — на мой взгляд, самый аутентичный рынок города. Палатки и миниатюрные магазинчики с яствами почти сотню лет занимают несколько тесных улиц Флорентина. Здесь нет овощей, фруктов, мяса или рыбы — рынок специализируется на средиземноморских деликатесах и восточных специях. Cамые вкусные кешью за 20 $ за 1 кг и самые крупные мясистые финики за 12 $ за 1 кг я покупала именно здесь. На этом рынке лучшие турецкие сыры, греческие маслины, иракский творог, балканская долма, эфиопский перец и кофе — его умопомрачительный аромат не будет давать покоя всю дорогу.

Зевать на пешеходных переходах

Стоять на пешеходном переходе, не предпринимая действий, можно вечность — местные водители охотно в этом помогают. По старинке они следуют правилу, которое более не актуально: раньше остановка на пешеходном переходе была необходима только в случае, если пешеход начал движение. Новое правило, обязывающее останавливаться, если на переходе стоит человек, вступило четыре года назад. Но соблюдать его не торопятся.

Израильтяне любят переходить дорогу в неположенном месте. Нет машин — идут на красный. Любые неудобные переходы решаются легко, нужно просто успеть перебежать. На долгих светофорах тоже мало кто задерживается. Чтобы сойти за местного, повторять трюк не стоит — как минимум потому, что штраф обойдётся в 30 $. Почему тельавивцы сохраняют эти нехорошие традиции — ума не приложу.

Быть начеку стоит не только на пешеходных переходах, но и когда хочешь гарантированно сесть в автобус. Общественный транспорт заберёт тебя на остановке, если соблюдается хотя бы одно из двух условий. Либо пассажир просигналил водителю, что остановка необходима, — и тогда у тебя все шансы добраться до места. Либо ты стоишь у края бордюра, пристально смотришь в кабину водителя и машешь, машешь! В Тель-Авиве и это не помешает — лишь бы уехать куда нужно, а не ждать ещё полчаса.

Если видишь, как местные перебегают дорогу — лучше за ними не повторять. Можешь схлопотать штраф! Фото: Vesselin Kolev / flickr.com

Чтобы не ждать полчаса, пользуйся Google Maps или приложением Moovit (Google Play, AppStore). Оба показывают, на какой автобус лучше сесть, когда придёт ближайший и сколько займёт дорога.

Так что забываться на остановках и пешеходных переходах не рекомендую.

Быть вежливым

Вежливость — понятие абстрактное. И далеко не всегда оно означает внимательное отношение к окружающим, о чём как раз забывать не стоит, находясь в Израиле и где-либо ещё. Но любимое многими соотечественниками стремление быть во всех отношениях удобными лучше оставить в пределах родины.

Историческое наследие Израиля и социально-культурный контекст сформировали совершенно особый подход: успевай всегда и везде, получай удовольствие, бери от жизни по максимуму. Отсюда и любовь к вкусной еде, эмоциональность, стремительность и бесповоротность в делах. Вместе с тем дефицит природных ресурсов и специфика экономического развития не позволяют устанавливать низкие цены. Поэтому, приезжая в Тель-Авив, настройся на определённый уровень трат, будь готов к проявлению яркого национального характера и не сокрушайся — иначе упустишь возможность прочувствовать город.

Друзья и знакомые часто просят описать Тель-Авив. Коротко: здесь много жизни. Надеюсь, мои советы помогут увидеть его таким же.