447
8 минут чтения- Путешествовать в одни и те же места
- Ожидать старых цен
- Не торговаться
- Воспринимать нежные обращения и фразы буквально
- Обижаться на панибратское отношение
- Общаться только словами
- Отказываться от чая
- Говорить, что йогурт и баклава — греческие
- Жестоко обращаться с кошками
- Личное: воспринимать всерьёз жизненные обстоятельства турецких бойфрендов
Ксения Сёмкина Автор статьи
«Сколько бы я ни каталась по миру, готова возвращаться в Турцию вновь и вновь. В Аланье и вовсе прожила несколько лет и даже написала путеводитель по курорту для Островка. За это время я изучила местные культурные особенности и объездила все уголки страны — делюсь главными вредными советами».
Путешествовать в одни и те же места
Турция настолько разнообразна, что проводить время только у шведского стола или приезжать в очередной раз в один и тот же отель — это настоящее преступление. Да, прежде всего страна ассоциируется с уютным Кемером среди сосновых лесов, тусовочным Бодрумом, родной Антальей и другими морскими курортами. Но ведь здесь так много интересного:
- Стамбул, куда можно приезжать хоть десять раз и так и не познать этот город. Рядом — исторические Бурса и Изник.
- Романтичная Каппадокия, где круглогодично на рассвете в воздух взмывают сотни воздушных шаров, а скальные уютные отели граничат с подземными городами и древними монастырями.
- Ликийская тропа, гуляя по которой можно любоваться дикой природой и руинами древней Ликии.
- Месопотамия — место, связанное с одной из самых ранних цивилизаций на земле, с храмами и долинами между священными реками Евфрат и Тигр.
- Мистическая Конья с самыми длинными пиде и танцами дервишей.
- Черноморский Трабзон на границе с Грузией.
Стамбул, куда можно приезжать хоть десять раз и так и не познать этот город. Фото: Guitar photographer / Shutterstock.com / ФОТОДОМ
Ожидать старых цен
Фраза, которую часто можно услышать от экспатов и туристов: «как же стало дорого!». Увы, это правда: Турция в 2021 году и в 2026-м — это совершенно две разные страны, поэтому не стоит ожидать цен, которые были здесь несколько лет назад. Но, несмотря на инфляцию, турецкое очарование осталось прежним. Море здесь всё ещё лучшее (а точнее, несколько морей, на выбор есть Средиземное, Чёрное, Эгейское и Мраморное), люди такие же гостеприимные, кухня одна из самых вкусных в мире, а количество достопримечательностей легко переплюнет другие страны.
Плюс непафосные заведения и отели никуда не делись, поэтому всегда можно найти варианты по карману. Любить Турцию мы никогда не перестанем, поэтому копите денежки и приезжайте.
Не торговаться
Торг в Турции — это дело, пренебрегать которым непростительно. Если вам называют цену в сувенирной лавке, на базаре или в магазине ковров, а вы сразу соглашаетесь или, наоборот, уходите, то это даже считается немного невежливым. Общение между продавцом и покупателем здесь словно происходит на театральной сцене, на которой каждый играет свою роль. Продавец просит много, вы улыбаетесь, говорите, что так не пойдёт, не спешите, шутите, спрашиваете про скидку и предлагаете свою цену.
Классика жанра — это когда вы всё-таки не договорились, уже уходите, а владелец лавки бежит за вами как в кино и соглашается на ваши условия. Все счастливы, настоящий финал. Торговаться уместно на любых базарах, будь то рынок антиквариата, специй, ковров, золота или чего-то другого, и в сувенирных магазинах. Уверенность позволит сбросить 20–30% от стоимости.
Торговаться уместно на любых базарах, будь то рынок антиквариата, специй, ковров, золота или чего-то другого, и в сувенирных магазинах. Фото: Mehmet Cetin / Shutterstock.com / ФОТОДОМ
Воспринимать нежные обращения и фразы буквально
Когда вы приезжаете в Турцию, готовьтесь к поэзии, которая будто витает в воздухе. Не удивляйтесь обращениям canım / canım benim (душа моя), hocam (учитель мой, уважаемый человек), aşkım (любовь моя), balım (мёд мой), şekerim (сладость моя). Это лишь форма вежливости и более мягкого непринуждённого общения. Сказать «душа моя» вам может продавец в соседней мясной лавке, водитель автобуса или случайный прохожий, которого вы увидите в первый и последний раз.
Важно правильно уловить контекст. Люди здесь не любят говорить прямо или отказывать в лицо. Поэтому если в ответ на какое-либо предложение вы слышите абстрактное İnşallah (дай бог), то это значит, что, может быть, это случится завтра, а может, вообще никогда.
Bakarız (посмотрим) в 99% означает точное нет, как и kısmet (не судьба, не сейчас). Отказываться коротко и прямо считается грубым.
İnşallah (дай бог) значит, что что-то может случиться завтра, а может вообще никогда.
Обижаться на панибратское отношение
Не удивляйтесь, если случайный встречный с порога начнёт спрашивать, откуда вы, где живёте, сколько зарабатываете, сколько весите и почему у вас нет детей или мужа. Для турок это вовсе не сование носа в чужую жизнь, а обычное дело.
Соседи или родственники спокойно могут нагрянуть в гости без предупреждения, будут обсуждать всё, что видят, комментировать вашу внешность. В общем, понятие личного пространства здесь немного смазано, но сами турки ничего плохого в этом не видят — считая, что так проявляют участие.
А ещё тут принято друг друга называть abi (брат, обращение к мужчине постарше), abla (сестра — к женщине взрослее), kanka (уважаемый друг) и т. д. То есть если кто-то обозвал вас сестрой — это не фамильярность, а ещё одна культурная особенность, которая делает людей ближе друг к другу. Просто подыграйте, отнеситесь к этому с юмором — и будет вам счастье.
Общаться только словами
Даже если бы не существовало турецкого языка, здесь вы вполне себе легко справились бы с помощью жестов. Это отдельный способ общения, с помощью которого все понимают друг друга. Читайте и запоминайте, чтобы понимать местных:
- цокаете и одновременно киваете головой вверх — означает «нет»;
- большим пальцем резко дёргаете вверх, трогаете заднюю поверхность верхних зубов — «я до смерти испугался»;
- смотрите на официанта и делаете вид, что рукой пишете в воздухе — «счёт, пожалуйста»;
- так же смотрите на официанта и изображаете, что мешаете ложечкой в стакане — «чай, пожалуйста»;
- плюёте три раза в воздух — это как «тьфу-тьфу, чтобы не сглазили».
Какие жесты нельзя использовать
Есть и такие символы, которые в Турции означают грубость и даже оскорбление. Никогда не показывайте фигу и не собирайте пальцы в жест окей.
Отказываться от чая
Сигареты и чай — это главные атрибуты социального взаимодействия в Турции. Курят здесь повсеместно, в городе или деревне, на улице и в ресторане. Курение — зло, и в Турции оно повсюду. С чаем такая же история, но это уже и вкусно, и полезно. Никогда не отказывайтесь от предложенного стакана чая — это будет грубо и невежливо. Горячий чай в красивых бокалах-тюльпанах пьют в зимнюю стужу и в летний зной, с разными блюдами и в разных компаниях, за столом переговоров и за невинной болтовнёй подружек. В общем, чай — это ритуал, традиция, и по-другому никак.
Горячий чай в красивых бокалах-тюльпанах пьют в зимнюю стужу и в летний зной. Фото: RauL C7 / Shutterstock.com / ФОТОДОМ
Говорить, что йогурт и баклава — греческие
Такие фразочки могут как минимум сильно обидеть турок, а как максимум довести до скандала. Сейчас подобные выражения считаются чуть ли не культурной кражей. Кстати, турки настолько любят свою еду, что я практически не встречала за пять лет жизни в стране кого-то, кому нравится другая кухня. Максимум это могут быть какие-то интернациональные блюда типа пасты и пиццы, но в основном турки — самые большие фанаты своих кебабов, лахмаджунов и прочего. И мы их понимаем, ведь это же просто вкусно!
Кстати, ещё одним промахом будет есть только при отеле (особенно если речь о шведском столе) или ходить лишь в модные рестораны. В Турции самые лучшие домашние блюда, как правило, готовят в ничем не примечательных местечках. Чем скромнее, тем лучше. Хотите найти правильное заведение — спрашивайте у самих местных, куда они ходят. Там будет и вкуснее, и бюджетнее.
Жестоко обращаться с кошками
Во многих мусульманских странах можно наблюдать огромное количество кошек, потому что, по одной из легенд, когда-то кошка спасла пророка Мухаммеда — и теперь её почитают.
Кошки здесь не просто животные, это настоящие жители, за которыми ухаживают, подкармливают и воспринимают как полноценных соседей. Не нужно удивляться, если вы увидите их за своим столом в ресторане, внутри витрины магазина или на турникете в метро. Для уличных котиков даже строят специальные домики и гостиницы, постоянно угощают их вкусняшками и отвозят к ветеринару, если нужно. Забота о пушистиках в Турции — благое дело, поэтому даже если вдруг вы не любитель этих милых мурлык, то придётся смириться. Кстати, есть чудесный документальный фильм Kedi про Стамбул с кошками в главной роли, советую к просмотру.
Кошки здесь не просто животные, это настоящие жители, за которыми ухаживают, подкармливают и воспринимают как полноценных соседей. Фото: pamir / Shutterstock.com / ФОТОДОМ
Личное: воспринимать всерьёз жизненные обстоятельства турецких бойфрендов
Девушки, которым хотелось бы романа с горячим турецким красавцем — ноль процентов осуждения, но надо быть начеку, потому что они парни не промах. Турки очень эмоциональные, вспыльчивые, быстро загораются, но и, к сожалению, быстро гаснут и теряют интерес. И, как мы уже поняли, говорить прямо такие вещи они просто не умеют. Поэтому часто бывает такая ситуация: вы знакомитесь на курорте с очередным Серканом, искры летают, вы уже представляете себя в свадебном платье, он настойчиво сыплет фразами про вечную любовь, а потом перед самым свиданием вы получаете вот такое сообщение: «Любовь моя, мой дядя внезапно попал в больницу и нуждается во мне прямо сейчас». Или приезжает тётя из Аданы, или собака резко травится, или, чего хуже, умирает родственник. В общем, возникает какое-то ужасное обстоятельство, которое чаще всего связано с семьёй, поэтому он отменяет встречу прямо накануне и уходит в закат. В закат вашей несостоявшейся любви. Вы думаете, что такое не выдумать, и сочувствуете, а потом не понимаете, куда же он пропал. Конечно, бывает, и реально что-то случается, но в таком случае человек переносит встречу и показывает серьёзность намерений. В общем, турецкие страсти да и только, прям как в сериалах.
Про Турцию и традиции можно разговаривать бесконечно — рассказали лишь часть. Но лучше всего приехать и увидеть всё на практике. Планируйте маршрут, бронируйте жильё заранее и будьте готовы к спонтанным открытиям. Подобрать отель в любом регионе поможет Островок. Görüşürüz, Türkiye, до встречи!
