Содержание

• Eastbrew Coffee
• «Эрна»
• 6am Bread Kitchen
• Rockets Coffee
• Православная кофейня «Antiпa»
• Skuratov Coffee
• ABC Coffee Roasters
• Bloom-n-Brew Baum
• «Человек и Пароход»
• Surf Coffee x Dream
• «Кооператив Чёрный»

Eastbrew Coffee

• Адрес: Котельническая наб., 1/15б к. В с. 5.
• Метро: «Таганская».
• Фильтр-кофе: 180 рублей.

Кофейня находится прямо внутри высотки на Котельнической набережной. Здесь расслабленная атмосфера: на проекторе над барной стойкой показывают «Симпсонов», а за одним из маленьких столиков играют в шахматы.

В Eastbrew Coffee можно выбрать из большого кофейного меню: классика, альтернатива и некофейные напитки. На полке представлены зёрна, воронки и фильтры для заваривания.

В Eastbrew Coffee можно выбрать из большого кофейного меню: классика, альтернатива и некофейные напитки. Фото: Julia B. & Александр Мотузов / Яндекс.Карты

«Эрна»

• Адрес: 2-й Спасоналивковский пер., 6.
• Метро: «Полянка».
• Фильтр-кофе: 250 рублей.

Здесь ты чувствуешь себя свободно и умиротворённо. Смотришь на бариста, а он тебе искренне улыбается — чистое удовольствие. 

Внутри кофейни найдёшь большое пространство с барной стойкой, островком с зерном и посадочными местами. Есть и летняя терраса — это столики прямо на тротуаре, моё любимое решение, можно наблюдать за проходящими москвичами. В «Эрну» любят заглядывать велосипедисты в экипировке, чтобы отдохнуть и покатить дальше. 

Внутри кофейни найдёшь большое пространство с барной стойкой, островком с зерном и посадочными местами. Фото: Терентьев А. / Яндекс.Карты

6am Bread Kitchen

• Адрес: Садовническая ул., 80.
• Метро: «Павелецкая».
• Фильтр-кофе: 300 рублей.

Это заведение не получится назвать кофейней, но местные кофе и выпечка от этого не хуже. Здесь я выпил лучший американо, что когда-либо пробовал, хотя обычно его не жалую. Он был кислым, практически без горечи и очень напоминал фильтр-кофе. Если тоже предвзято относишься к американо, обязательно зайди отведать его именно здесь. 

Когда будешь в 6am Bread Kitchen, моя рекомендация: чашка американо и бриошь с клубникой и горгонзолой.

Это заведение не получится назвать кофейней, но местные кофе и выпечка от этого не хуже. Фото: Полина П. & Даша / Яндекс.Карты

Rockets Coffee

• Адрес: Тверской бул., 3.
• Метро: «Арбатская».
• Фильтр-кофе: 290 рублей.

Кофейня с ракетой на логотипе. Современный интерьер выдержан в бело-серых тонах. Можно присесть на улице или внутри. Есть витрина с выпечкой. Rockets Coffee — один из моих любимых обжарщиков, всегда с радостью и предвосхищением завариваю дома купленные здесь зёрна.

Православная кофейня «Antiпa»

• Адрес: Колымажный пер., 8/4 с. 7.
• Метро: «Кропоткинская».
• Фильтр-кофе: 250 рублей.

Кофейня в самом сердце Москвы. Если посмотреть на карту, то может показаться, что она находится в шумном месте — это не так.

«Antiпа» спряталась на тихой улице на территории Антипиевской церкви и напротив Государственного музея изобразительных искусств имени А. С. Пушкина. Тут есть летняя терраса с общим столом, также по территории разнесены столы со стульями. Можно занять место и внутри помещения, где много дерева, белые стены и окна в пол. Если подойдёшь к прилавку с десертами, советую попробовать мармелад.

Можно занять место и внутри помещения, где много дерева, белые стены и окна в пол. Фото: Анна Игнатьева / Яндекс.Карты

Skuratov Coffee

• Адрес: Комсомольский просп., 24, стр. 1.
• Метро: «Фрунзенская».
• Фильтр-кофе: 190 рублей.

Один из филиалов крупной сети, которая зародилась в сибирском городе Омске. У Skuratov всегда вежливые и доброжелательные бариста. Здесь готовят самые разные кофейные напитки — можно найти и такие редкие виды, как нитро и колд-брю на вишне.

Но главная фишка именно этого заведения — открытые тренировки бегового клуба Skuratov Running Club в Москве, которые начинаются и заканчиваются здесь. Присоединиться к ним может любой желающий. После пробежки организаторы бесплатно угощают кофе и пирогами.

У Skuratov всегда вежливые и доброжелательные бариста. Фото: Гаврил Астафьев / Яндекс.Карты

ABC Coffee Roasters

• Адрес: Ордынский тупик, 4А.
• Метро: «Третьяковская».
• Фильтр-кофе: 250 рублей.

Кофейни ABC сразу запоминаются своим белоснежным интерьером. Сюда приходят провести время за чашкой кофе и беседой или чтобы поработать за ноутбуком. Есть витрина с выпечкой и большая кофейная карта с классикой и альтернативой.

Bloom-n-Brew Baum

• Адрес: Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50.
• Метро: «Бауманская».
• Фильтр-кофе: 200 рублей.

Двухэтажная кофейня с потрясающим внутренним оформлением. Есть места прямо под лестницей. В меню представлены завтраки и бранчи, кофе — чёрный и с молоком.

Двухэтажная кофейня с потрясающим внутренним оформлением. Фото: restoclub.ru / Яндекс.Карты

«Человек и Пароход»

• Адрес: Мытная ул., 74.
• Метро: «Тульская».
• Фильтр-кофе: 150 рублей.

Кофейня на Даниловском рынке уже несколько лет является завсегдатаем многих гидов и статей о кофейной жизни Москвы. Приходи сюда пить кофе, заваренный классическим или альтернативным методом. Прилавок с выпечкой тоже имеется. 

Surf Coffee x Dream

• Адрес: Новослободская ул., 16А.
• Метро: «Менделеевская».
• Фильтр-кофе: 245 рублей.

Это одно из заведений крупной сети. Мне кажется, самые классные кофейни Surf Coffee находятся в Сочи: они как будто вторят расслабленному духу города. Поэтому среди московских я решил выбрать филиал с похожей атмосферой.

Surf Coffee x Dream расположился в переулке с большим количеством заведений, здесь и бары, и рестораны. Отлично вписалась и эта кофейня. 

Это одно из заведений крупной сети. Фото: Антон Щелкалкин & Антон Щелкалкин / Яндекс.Карты

«Кооператив Чёрный»

• Адрес: Лялин пер., 5, стр. 1.
• Метро: «Курская».
• Фильтр-кофе: 220 рублей.

Этот проект был основан в 2013 году и стал одним из первопроходцев индустрии спешелти в стране. Собственную кофейню «Кооператив Чёрный» открыл в 2018 году, а в 2023 году стал сооснователем заведения «Апрель».

Приходи в «Кооператив Чёрный», чтобы выпить альтернативу или классику от пионеров отрасли в России.

Приходи в «Кооператив Чёрный», чтобы выпить альтернативу или классику от пионеров отрасли в России. Фото: Михаил Ушаков & Rumi / Яндекс.Карты

В кофейню сейчас приходят не только за наслаждением от напитка, но и за ощущением причастности к сообществу его ценителей, уютной атмосферой и живым общением. Прелесть в том, что частью этой культуры может стать каждый.

Ко-о-офе

Фото обложки: Roni Herdyanzah / unsplash.com