Содержание

• «Дом Флоу»
• Coffee 3
• Фильтр-кофейня «ТЧК»
• «Институт»
• Verlé
• 8:am
• «Коммуна»

«Дом Флоу»

• Адрес: Садовая улица, 21А.
• Метро: «Сенная площадь».
• Фильтр-кофе: 210 рублей.

Начнём с самого необычного, на мой взгляд, заведения — «Дома Флоу». Кофейня занимает 5 этажей в старинном особняке, который возвышается над троллейбусными проводами Садовой улицы.

На первом этаже гостей встречает эспрессо-бар, а дальше можно подниматься по исторической лестнице до момента, пока не утолишь детское любопытство от пребывания над самым центром Петербурга. Однозначно стоит садиться за столик у окна с видом на город.

Советую выбрать напиток по душе из кофейной карты и взять к нему вишнёвый пирог (350 рублей) — он сладкий и пряный, как Рождество и фильм «Один дома».

Однозначно стоит садиться за столик у окна с видом на город. Фото: Юлия Новикова / Яндекс.Карты

Coffee 3

• Адрес: набережная реки Карповки, 5А.
• Метро: «Петроградская».
• Фильтр-кофе: 250 рублей.

Кофейня находится на Петроградской стороне, на одном этаже с коворкингом «ПРОСТО». Здесь есть полноценная кухня, советую том-ям (550 рублей). 

Coffee 3 — многоярусное заведение, где продают кофе собственной обжарки и на нём же готовят напитки. Можно занять один из столиков рядом с ростером, в котором и обжаривают эти самые зёрна.

Если захочешь совместить посещение Coffee 3 с работой, с этим не будет никаких проблем, для удалёнщиков тут есть большие столы с розетками.

Coffee 3 — многоярусное заведение, где продают кофе собственной обжарки и на нём же готовят напитки. Фото: Coffee 3

Фильтр-кофейня «ТЧК»

• Адрес: Набережная реки Мойки, 6.
• Метро: «Гостиный двор».
• Фильтр-кофе: 170 рублей.

Неподалёку от Дворцовой площади, на изгибе реки Мойки, притаилась одна из моих самых любимых кофеен — «ТЧК». Главная особенность этого места в том, что тут нет эспрессо-машины, а кофе заваривают только в термосах для фильтра или ручными методами. Если предпочитаешь фильтр-кофе, то тебе точно понравится. Каждый день здесь заваривают 5 термосов фильтра и всегда один из них — робуста и ещё один — декаф.

Это проект микрокофейни «ТЧК» на Петроградской стороне, ты мог встречать её во многих путеводителях по Петербургу. 

Главная особенность этого места в том, что тут нет эспрессо-машины, а кофе заваривают только в термосах для фильтра или ручными методами. Фото: Ольга Евтеева & Александр Е. / Яндекс.Карты

«Институт»

• Адрес: Кадетская линия, 5, к. 2Д.
• Метро: «Спортивная».
• Фильтр-кофе: 190 рублей.

Назад в 1970-е! Атмосферу советских времён можно ощутить в одной из самых аутентичных кофеен Васильевского острова. «Институт» находится в исторической части района, в 20 минутах ходьбы от стрелки Васильевского острова. 

Гостей встречает входная группа из стёкол в деревянных рамах, а внутри — знакомая по советским домам культуры серая плитка. Чтобы слиться с помпезностью местного интерьера, можно заказать чёрный кофе или классику с молоком. 

В меню есть разные блюда, например, сырники (380 рублей) и студенческий завтрак с глазуньей, сосисками, беконом и другими закусками (590 рублей). Если нужно поработать, тут есть большие столы с розетками.

Атмосферу советских времён можно ощутить в одной из самых аутентичных кофеен Васильевского острова. Фото: Anna Potemkina & Анастасия Севостьянова / Яндекс.Карты

Verlé

• Адрес: Каменноостровский проспект, 25/2.
• Метро: «Петроградская».
• Фильтр-кофе: 200 рублей.

Одна из самых минималистичных кофеен Петербурга. Verlé выходит окнами в сквер Низами, поэтому в тёплое время года у заведения выставляют столы со стульями и получается летняя терраса прямо в городской зелёной зоне. 

Если зайти внутрь, то можно занять места у окна в первом зале или сесть за большим общим столом во втором. В Verlé продают зерно собственной обжарки и местную продукцию, есть даже ручки и шоперы. На витрине можно выбрать несколько видов десертов, например, лаймовый тарт (270 рублей). Рекомендую взять колд брю смородина-мята, который Verlé сделали в коллаборации с петербургским брендом одежды SHU (300 рублей).

Одна из самых минималистичных кофеен Петербурга. Фото: Evgeny Belyaev & Виктория Н. / Яндекс.Карты

8:am

• Адрес: Большой Сампсониевский проспект, 69, к. 3.
• Метро: «Лесная».
• Фильтр-кофе: 160 рублей.

Если поселишься в районе метро «Лесная», то однозначно имеет смысл пройтись по местным кофейням, несмотря на соблазн отправиться на Петроградскую сторону. Одна из лучших в этой локации — 8:am. 

Здесь можно не только выпить кофе или напиток на его основе, но и полноценно позавтракать или пообедать. Например, шакшукой (450 рублей) или куриным супом (260 рублей). Летом у заведения выставляют шезлонги, так что можно полюбоваться советской архитектурой Большого Сампсониевского проспекта.

Здесь можно не только выпить кофе или напиток на его основе, но и полноценно позавтракать или пообедать. Фото: 8 am & 8 am / Яндекс.Карты

«Коммуна»

• Адрес: Комендантский проспект, 67.
• Метро: «Комендантский проспект».
• Фильтр-кофе: 120 рублей.

Первая кофейня сети появилась в спальном районе города — на Комендантском проспекте. За ней открылась и вторая, но уже в одной из самых престижных частей Петербурга, на Петроградской стороне. 

В «Коммуне» можно выпить классические и альтернативные кофейные напитки, например, капучино (150 рублей) или аэропресс (220 рублей). Есть и кухня с большим выбором блюд, а завтраки подают весь день.

Есть и кухня с большим выбором блюд, а завтраки подают весь день. Фото: Денис Ш. & Денис Ш. / Яндекс.Карты

В Петербурге развита кофейная культура, и заведение можно найти на любой вкус. В кофейни можно сходить на завтрак, ланч или даже поужинать — Петербург, кажется, создан как раз для этого.

Ко-о-офе

Фото обложки: Kseniia Zagrebaeva / Shutterstock.com