1145
3 минуты чтенияЧто такое Навруз
Навруз, Новруз или Наурыз, — древний праздник начала весны и обновления природы, который отмечают во многих странах на Великом Шёлковом пути. Приходится он обычно 20 или 21 марта. Название этого события в переводе с персидского означает «новый день»: в честь этого устраиваются шумные фестивали и пышные застолья; а ещё принято наводить порядок в делах и в доме — отдавать долги, заниматься уборкой.
Символы Навруза
Обычай красить яйца в разные цвета связан не только с Пасхой: к Наврузу их тоже окрашивают — в основном в зелёный, под стать нежной весенней траве. Другой обязательный элемент на праздничном столе — проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Также ставят свечи — символ огня, защищающего от злых сил, и зеркало — оно дарит ясность и чистоту.
Обычай красить яйца в разные цвета связан не только с Пасхой. Фото: Youshij Yousefzadeh / Shutterstock.com
Как празднуют
Казахстан: 21–23 марта 2025
Во время весеннего праздника можно заглянуть в юртовые городки (этноаулы), где гостя накормят праздничным супом коже и традиционной выпечкой — баурсаками. Там же устраивают соревнования и разворачивают ярмарки.
Где остановиться. В столице рекомендуем пятизвёздочные Saad Astana и Rixos President Astana или «четвёрку» Aykun Astana. В Алматы — Rixos Almaty, Holiday Inn Express или Golden Palace.
Азербайджан: 20–24 марта 2025
В Азербайджане Новруз отмечают масштабными гуляниями, танцами в национальных костюмах и песнями. Если отправишься в Баку и другие города в даты праздника, сможешь застать спектакли на площадях и народные игры, а в сельской местности — петушиные бои и прыжки над костром. Публику развлекают фольклорные персонажи Кеса (Редкобородый) и Кечал (Лысый): они разыгрывают шуточные сценки, символизирующие проводы зимы.
Где остановиться. В Баку более 1000 отелей, доступных на Островке: например, можно забронировать демократичный Bristol, роскошный Art Gallery рядом с Девичьей башней, выбрать уютный семейный отельчик Twelve Inn или Dinamo со спа-зоной и ярким дизайном номеров.
Роскошный Art Gallery рядом с Девичьей башней.
Кыргызстан: 21 марта 2025
Праздник весны в Кыргызстане сопровождают народные гуляния и приготовление традиционного блюда — сумолока. Это похлёбка из перемолотой пшеницы с добавлением муки, масла и сахара.
В прошлом году в Бишкеке на главной площади был концерт национальной музыки и танцев, а в регионах прошли соревнования по кок-бору — это «футбол на лошадях», только вместо мяча участники борются за… тушу козла. Её же нужно забросить в ворота команды противника.
Где остановиться. Ради ресторана с красивым видом из окна можно выбрать Orient Hotel Bishkek, а просторные номера найдёшь в Damas International. Чтобы гулять по центру города, удобно переночевать в Lulu или Freedom Bishkek.
Узбекистан: 21 марта 2025
Во всех городах Узбекистана пройдут народные гулянья: в Навруз запланированы выступления национальных коллективов, выставки ремесленных изделий, кулинарные конкурсы и спортивные соревнования. Не обойдётся без угощения традиционной похлёбкой, которую здесь его называют сумаляк.
Где остановиться. Например, в небольшом семейном отеле Diamond Taskent либо в сетевом InterContinental, где есть спа, хаммам и сауна.
Традиционная похлёбка, которую здесь называют сумаляк. Фото: Dariia Belkina / Shutterstock.com
Таджикистан: 21 марта 2025
Местное традиционное лакомство на Навруз называется суманак, это та же похлёбка из пшеницы и муки, а готовят её не только дома, но и в больших котлах прямо на улицах под танцы и песни. Праздник также сопровождается национальными играми гуштингири (борьба, напоминающая дзюдо) и бузкаши (скачки, по правилам похожие на кок-бору в Кыргызстане).
Где остановиться. В центре Душанбе советуем стильный The Rumi и новый Kangurt с интерьерами в дворцовом стиле.
Навруз — шумный и сытный праздник, который даёт ощущение причастности к древним традициям и чувство, что своими действиями мы приближаем теплые дни и помогаем наступить новому году.
Реклама. ООО «Бронирование гостиниц». Erid: 2Vtzqvx5CTg
Фото обложки: RDNE Stock project / pexels.com
