8,0 тыс.
читать меньше минутыПо словам экспертов 50 Best Tastes of Russia, все заведения-победители могут похвастаться не только изготовленными «с любовью» (то есть без стимуляторов роста и консервантов) продуктами, но также сервисом, атмосферой и расположением в живописных природных локациях.
После тщательного отбора в топ-10 объектов гастрономического туризма вошли:
- Экопарк «Ясно поле», Тульская область. Ферма органического земледелия, эколаборатория, гостиница-теплица, сыроварня. О барах, кофейнях, ресторанах и парках Тулы можешь почитать здесь.
- Винный парк WinePark, Ялта. Виноградники, винодельня, центр винных открытий, сыроварня, ресторан современной крымской кухни.
- Центр туризма Абрау-Дюрсо, Краснодарский край. Виноградники, винодельни, рестораны. На юге России есть ещё как минимум семь классных виноделен: о них мы рассказали в отдельной статье.
- Музей пастилы, Коломна. Мастер-классы по приготовлению пастилы, салонные чаепития.
- Агротуристический комплекс «Богдарня», Владимирская область. Ферма, сыроварня, ресторан с «русскими стейками».
- Сыроварня La Fattoria Little Italy, Тверская область. Производство молодых и выдержанных сыров, ферма, ресторан, сырная лавка. Советуем хотя бы на день заехать в столицу области — в Твери есть, на что посмотреть!
- Курорт «Красная поляна», Сочи. Заведения от ведущих ресторанных групп страны, блюда из местных специалитетов, собственная пасека. Если совмещаешь путешествия и работу, присмотрись к местным коворкингам и коливингам.
- Фермерское хозяйство La Ferme de Reve, Подмосковье. Фермы виноградных улиток и органических овощей, ресторан.
- Экоферма «Горчичная поляна», Тульская область. Производство органических мясных и молочных продуктов и овощей.
- Арт-парк «Никола-Ленивец», Калужская область. Овощная ферма, кафе и рестораны, гастроли шеф-поваров. Где поесть и что посмотреть в столице области, рассказали в гиде по Калуге.
Полный рейтинг из 50 объектов можно изучить на сайте проекта. А ещё советуем заглянуть в наш гастрономический гид по городам России: в нём мы рассказали о трактирах в стиле XIX века, советских блинных, современных раковарнях и других интересных заведениях.
Источник: РИА
