Выходные в Переславле-Залесском: что посмотреть и чем заняться

Выходные в Переславле-Залесском: что посмотреть и чем заняться

Жил-был небольшой городок со сказочным названием Переславль-Залесский, основанный аж в 1152 году и уютно расположившийся на берегах живописного Плещеева озера. Как типичный представитель Золотого кольца России, славился Переславль церквями, соборами, кремлем и музеями, да вот только нам захотелось разнообразия, поэтому мы составили интересный маршрут без традиционного для Золотого кольца осмотра церквей. 

Ксения Сёмкина
25,2 тыс.
1
7 минут чтения

Содержание

Как добраться

На машине. Самый классный вариант путешествия в города Золотого кольца — поехать на авто, время в пути составит около 2,5 часа без учёта пробок (150 км). 

На автобусе. Сам по себе Переславль маленький и ходить по нему удобно пешком, поэтому спокойно можно отправляться в путешествие на автобусе: в пути ты проведешь 2–2,5 часа, автобусы отправляются с Центрального и Ярославского автовокзалов и с автовокзала «Северные ворота» в Москве, стоимость билетов стартует от 525 руб. 

На поезде. Если не любишь автобусы, то садись на электричку: туристический экспресс доставит тебя из столицы в Переславль почти за три часа, билеты от 502 руб. 

Жил-был небольшой городок со сказочным названием Переславль-Залесский. Фото: saiko3p / Shutterstock.com

Где остановиться

Тот самый случай, когда городок небольшой, а интересных отелей много и есть из чего выбрать! Тут и комфортабельные премиальные гостиницы, и бюджетные варианты, и бунгало, и уютный кемпинг в лесу с горячим чаном, и аутентичные гостевые дома и арт-отели. Смотри весь список внимательно, не пропусти свою звёздочку! 

Реклама. ООО «Бронирование гостиниц». Erid: 2Vtzqv5dGBq

Парк-отельAZIMUT Переславль.

Чем заняться

Побывать в Кремле, который больше столичного в три раза

Возведённый по заказу Юрия Долгорукова в 1152 году, кремль в византийском стиле стал началом истории Переяславского княжества и ныне Переславля-Залесского. Сейчас от былого исторического величия осталась лишь часть с насыпными валами и соборный комплекс. 

Кремль в византийском стиле стал началом истории Переяславского княжества. Фото: Truba7113 / Shutterstock.com

Насладиться умиротворением Плещеева озера

Главная жемчужинка Переславля-Залесского — национальный парк «Плещеево озеро». Озеро и его окрестности являются природно-исторической территорией национального значения и частью природного и культурного наследия России. 

Помимо красоты и акварельных закатов, озеро может похвастаться эндемичной популяцией переславской рыбки ряпушки, классным дендрологическим садом, множеством экологических троп и интересных маршрутов. 

Главная жемчужинка Переславля-Залесского — национальный парк «Плещеево озеро». Фото: Damira / Shutterstock.com

Отличной идеей будет прокатиться на лодке или сап-борде. Не забудь оформить разрешение на посещение национального парка. Кстати, лучший вид на озеро и окрестности города открывается с Александровой горы, которую, согласно легенде, воздвиг Александр Невский. 

Продегустировать мёд под рассказы швейцарца-пасечника

Переславль поражает количеством крутых частных ферм, одна из таких — Пчеловодство «Форстер». Здесь во главе с пасечником родом из Швейцарии царствуют пчёлы, благодаря которым можно попробовать и взять с собой вкуснейший мёд. А ещё хозяин угощает гостей чаем со швейцарским пирогом и рассказывает, как у пчёл всё устроено. 

Хозяин угощает гостей чаем со швейцарским пирогом и рассказывает, как у пчёл всё устроено. Фото: Пчеловодство «Форстер»

Посмотреть на улиточные бега и отведать моллюсков местного разлива

Есть вблизи Никитского монастыря и Плещеева озера скромная агроферма, где выращивают виноградных улиток. Совсем нетипично, но очень интересно для Золотого кольца России! 

За моллюсками здесь ухаживают очень даже хорошо, кормят их специально выращенной травой и овощами, а потом и гостям предлагают обед из улиток. Можно не только отведать, но и посмотреть на соревнования в беге улиток. Такой вот необычный и вкусный вариант провести время. Ферма базируется здесь.

Вблизи Никитского монастыря и Плещеева озера есть скромная агроферма, где выращивают виноградных улиток. Фото: saiko3p / Shutterstock.com

Традиционно походить по музеям

Переславль-Залесский богат на музеи, которые при желании можно обойти за день. Загляни в Музей Утюга и Музей Чайника, чтобы оценить разновидности кухонной утвари, посмотри интересные штуковины из серии бутылки-рулетки или посуду для владельцев усов в Музее хитростей и смекалки. Удивись количеству экспонатов в Музее старинных швейных машин и посмотри, что русский народ изобрёл первым в мире в тематическом Русском парке

В Музее-усадьбе «Ботик Петра I» посмотри единственный сохранившийся ботик флотилии. И точно стоит заглянуть в Дом Берендея, оформленный по мотивам русских народных сказок. 

Музей Чайника. Фото: NsdPower / Shutterstock.com

Увидеть место, где Петр Великий «стал мужчиной» и отведать фермерских продуктов

Есть неподалёку от Переславля глухая деревня, где местные энтузиасты в виде одной большой семьи открыли ресторан. Готовят только из продуктов, выращенных на базирующейся здесь же ферме. Всё своё вплоть до соли, а готовят не абы как, а в традиционной русской печи! Меню нет — подают сразу сеты из шести блюд. 

Сюда интересно приехать не только на трапезу: ребята проводят экскурсии по ферме, продают натуральные продукты, рассказывают историю поселения, показывают знаменитую сосну Петра Первого, под которой у великого государя якобы случилась первая любовь, и наливают самогон на травах собственного производства. Подробнее смотри на официальном сайте.

В Княжево готовят только из продуктов, выращенных на базирующейся здесь же ферме. Фото: Княжево. Еда и ферма </small

Посмотреть, как готовят сыры, и захватить с собой локальную альтернативу пармезану

Ещё один гастро-пункт нашей программы — частная ферма и сыроварня Марии Коваль. Здесь производят натуральный домашний сыр по авторским рецептам и европейским технологиям из Италии, Голландии и Франции, при этом бережно сохраняя древние русские традиции.

Внезапно, но ещё в царские времена Ярославская губерния была главным сырным регионом страны, а в XIX веке здесь работало более 300 ремесленных сыроварен! На ферме можно послушать историю, посмотреть процесс производства, продегустировать и прикупить продукцию с собой. 

Обрати внимание: ферма работает только с пятницы по воскресенье, находится тут.

На ферме производят натуральный домашний сыр по авторским рецептам. Фото: Частная сыроварня Марии Коваль

Полетать на воздушном шаре

Полёт на воздушном шаре — идея всегда отличная, а тут ещё и пейзажи располагающие: безмятежное озеро и старинный город с многовековой историей. 

Отличный вариант насладиться всем этим с высоты около 1000 м и оставить в памяти классные воспоминания. 

Ежегодно в Переславле проводится фестиваль воздухоплавания, который организовывает Федерация воздухоплавания — работает в местных краях с 2002 года. Полёт в составе группы обойдётся в 8000 руб. (6000 руб. для ребёнка 6–14 лет), а индивидуальные полёты стоят от 24 000 до 42 000 руб. (в зависимости от количества человек). 

Даже есть услуга сделать предложение на воздушном шаре, ну вдруг тебе пригодится. 

Полёт на воздушном шаре — идея всегда отличная. Фото: Oleh Oleinik / Shutterstock.com

Посетить интересные храмы и монастыри

Без церквей и храмов всё-таки никуда, особенно когда их так много. Обрати внимание на Горицкий Успенский монастырь (ещё называют «Обителью чудес») — одна из древнейших обителей России с большой красивой территорией и прудом, объединяющей церкви, музеи и картинную галерею. Собор Владимирской иконы Божией Матери Сретения — интересный старинный храм XVIII века, пример русского провинциального барокко. А также очень красивый впечатляющий новодел — Свято-Никольский монастырь, тоже точно стоит увидеть.

Горицкий Успенский монастырь одна из древнейших обителей России с большой красивой территорией и прудом. Фото: Karasev Viktor / Shutterstock.com

Где вкусно поесть

La Forêt. Кондитерская, открытая французским шеф-поваром, куда нужно идти за элегантным и вкусным завтраком: хрустящие круассаны (и другая выпечка) и чашечка кофе — всё как в Париже, только в Переславле

«Вкусный Пересвилль». Очаровательная кофейня в самом сердце города, где есть вкусные риеты и десерты, местные сыры, отличные кофе и вина, а бонусом идёт летняя веранда с видом на центральную площадь. 

«Высоко». Ещё одно стильное кафе в центре, где можно выпить авторские латте с халвой, раф не только цитрусовый, но и ещё и тыква-куркума, попить авторский чай, поесть вкусный бургер, борщ, пасту или вишнёвый пирог. 

Стильное кафе в центре, где можно выпить авторские латте с халвой. Фото: «Высоко»

«Пирогъ & Борщ». Самое бюджетное место в нашей подборке, куда стоит зайти ради домашней русской кухни и интерьера в традиционном стиле. Клеёнка на столах, печь как в деревенских избах, борщ, вареники и драники со сметанкой — есть в этом какой-то шарм.

Ultracooks. Вкусно и в приятном минималистичном интерьере можно поесть здесь. В меню завтраки, роллы, пицца, воки, супы, бургеры, и даже стейки и боулы. На любой вкус точно блюдо найдётся. 

«Альбицкий Сад». Ресторан и весь гостиничный комплекс расположены на территории усадьбы, принадлежавшей известному здесь роду Альбицких, поэтому это хорошее место для обеда или ужина в окружении соответствующего исторического интерьера. В меню блюда русской и европейской кухни.

Вкусно и в приятном минималистичном интерьере можно поесть в Ultracooks. Фото: Ultracooks

FISCH HERBERG Сельдь Царский Посол. Меню ресторана при одноимённом хостеле и музейном комплексе посвящено пресноводной сельди — переславской ряпушке, которую на Руси называли «Царской селедкой». Комплекс оформлен в стиле голландской кухмистерской времён Петра I, поэтому здесь можно наделать классных фото, помериться ростом с Петром Великим и познакомиться с рецептами соления, маринования и копчения сельди. Приходи сюда за царской трапезой в соответствующей атмосфере. 

Ежегодно 12 июня, здесь проводится фестиваль селёдки, так что если окажешься в городе в это время — не пропусти. Кстати, эту рыбку также любят в Калининграде и также проводят фестиваль — об этом и других фестах рассказали в отдельной подборке.

PIERRE LE GRAND. Сюда стоит идти ради красивого ужина в камерной обстановке. Дизайн ресторана вдохновлён Летним дворцом Петра I, поэтому интерьер здесь соответствующий: антикварные предметы, красивый расписной потолок, мягкий свет и приятное музыкальное сопровождение. В меню встречаются и бельгийские вафли, и мидии, и любимая с детства «Мимоза» и стандартный «Цезарь». 

Дизайн ресторана вдохновлён Летним дворцом Петра I. Фото: PIERRE LE GRAND


Вот такой он, Переславль-Залесский, вкусный, красивый и живописный! Отдыхай с удовольствием и открывай для себя новые возможности Золотого кольца России. 

Открыть все возможности!

Подпишись на горячие новинки блога!
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
Посмотреть на эти чудесные письма
Электронная почта
Ошибка на сервере. Не удалось отправить ваши данные. Пожалуйста, попробуйте еще раз!
Спасибо
Мы уже отправили вам письмо. Проверьте, пожалуйста!
Теги: Переславль-Залесский, путешествия по России
В начало статьи
25,2 тыс.
1
7 минут чтения
Поделитесь с друзьями Поделиться