Содержание

• Дикоросы, ягоды и камчатские травы
• Азиатские вкусности
• Поделки и народная одежда
• Натуральная косметика
• Современный мерч
• Сувениры, вдохновлённые природой

Съедобные сувениры

Категория для поклонников гастрономического туризма и тех, кто считает, что хороший подарок должен быть вкусным. 

Дикоросы, ягоды и камчатские травы

Камчатские леса и тундра богаты ягодами и целебными травами. Коренные народы издавна заготавливали их, чтобы долгой зимой не остаться без необходимых организму витаминов. Сегодня, конечно, нам не нужно сражаться с холодом, но побаловать себя вкусностями в холодный день — всегда отличная идея.

Иван-чай. Захвати друзьям коробочку камчатского иван-чая (кипрея) — его душистый аромат напомнит о лете. Листья собирают и сушат прямо на полуострове, в купаж иногда добавляют сушёные ягоды шиповника, брусники и клюквы. 

Захвати друзьям коробочку камчатского иван-чая (кипрея) — его душистый аромат напомнит о лете. Фото: Ekaterina Poltoracnienko / Shutterstock.com

Ягоды. У нас делают потрясающие джемы, сиропы, варенья, мармелад и даже настойки из местной голубики, клюквы, брусники, шиповника, шикши и главной камчатской ягоды — жимолости.

Дикоросы. Любителям сытного понравится песто из черемши: пряный, чуть острый, с кедровыми орешками, отлично сочетается с хлебом, пастой и всем, чем душа пожелает. Местные дикоросы доступны в свежем и маринованном виде. Например, молодые побеги папоротника продают солёными или маринованными — их принято тушить, жарить, добавлять в салаты и основные блюда.

Икра. Это гордость Камчатки, и не зря. Здесь она всегда свежая, крупнозернистая, с тем самым морским вкусом, ради которого за ней едут со всей страны. Чаще всего в продаже можно встретить икру горбуши, кеты, нерки, кижуча и чавычи — у каждой свой характер и вкус:

• Горбуша — мелкая ярко-оранжевая икра с нежным вкусом.
• Кета — крупные янтарные икринки с лёгкой горчинкой.
• Нерка — плотная, огненно-красная, с выраженной морской ноткой.
• Кижуч — яркая и чуть солоноватая.
• Чавыча — самая редкая и дорогая икра: алая, жирная и сливочная на вкус.

Выбирая икру, обрати внимание на цвет (он должен быть однородным), запах (только свежий, без посторонних ноток), консистенцию (икринки упругие, не лопаются сразу, но и не резиновые) и соль (не слишком много). 

Выбирая икру, обрати внимание на цвет, запах, консистенцию и соль. Фото: MonicaBumb / Shutterstock.com

Совет: если полетишь с икрой в самолёте, упакуй её в пластиковый контейнер и затем в термопакет. В багаже можно провозить до 10 кг на одного пассажира, а в ручной клади — не более 100 г в одной банке, поскольку икра относится к жидкостям. Суммировать разрешённый объём икры нескольких пассажиров в одном багаже нельзя.

Если общий вес — до 10 кг, на стойке регистрации на багаж повесят зелёную бирку и дальше пропустят без проверок. Если лимит превышен, сотрудникам Россельхознадзора нужно предъявить документы на икру — подойдут чеки из магазина или товарные накладные от производителя.

Азиатские вкусности

То, без чего я уже не летаю к друзьям на материк. В Петропавловске-Камчатском много магазинчиков с таким ассортиментом продуктов из Японии, Кореи и Китая по невысоким ценам, что аж глаза разбегаются.

Конфеты и мармелад. Сладкоежки и дети будут в восторге от невероятного выбора конфет, мармелада, желе, ирисок из моти.

Капуста кимчи. Любители острого везут с собой ферментированную капусту кимчи, маринованный папоротник, соусы и специи.

Любители острого везут с собой ферментированную капусту кимчи. Фото: gontabunta / Shutterstock.com

Кукси. Мой фаворит — импортная кукси, так мы называем лапшу быстрого приготовления. Вкусов огромное множество, хочется унести все.

Этнические сувениры и современный мерч

Кроме вкусных сувениров, всегда хочется привезти что-то на память — чтобы и радовало глаз, и рассказывало о культуре полуострова. Ведь Камчатка — дом для пяти коренных малочисленных народов Севера: алеутов, коряков, ительменов, эвенов и чукчей.

Поделки и народная одежда

Костяные амулеты. Зайди в одну из промысловых лавок — там найдёшь амулеты из кости и рога оленя, которые традиционно мастерят коряки, ительмены и эвены. Эти фигурки — персонажи древних легенд, в которых отразилось мировоззрение народов Камчатки. Чаще всего выбирают Пеликена и Кутха — двух главных духов-защитников.

• Пеликен — маленький пухлый человечек с добрым лицом, символизирующий уют, домашнее тепло и благополучие. Считается, что он охраняет дом, отгоняет болезни и помогает в делах. Его дарят тем, кто отправляется в путь, или молодым семьям — на счастье и процветание.
• Кутх — мудрый ворон, один из самых почитаемых персонажей северных мифов. В древних сказаниях он создал Камчатку, научил людей охотиться, добывать огонь и уважать природу. Кутха носят как амулет, дарующий силу, защиту и вдохновение, он помогает преодолевать трудности и видеть в случайностях знаки судьбы.

Зайди в одну из промысловых лавок — там найдёшь амулеты из кости и рога оленя. Фото: Arsen Voronyy

Фигурки в виде медведя. С амулетами соседствуют и различные фигурки из дерева, камня и кости в виде медведя — символа Камчатки. К слову, пользуются спросом и настоящие когти, клыки и даже черепа медведей!

Миниатюрные чумы и одежда. В качестве сувениров можно найти миниатюрные копии традиционных жилищ оленеводов из бересты или дерева, а также унты и рукавицы-малицы из оленьего меха, украшенные национальными орнаментами.

Порой необычные этносувениры можно просто найти, а не купить. Фото: Полина Воронова

Натуральная косметика

Местная косметика отражает саму суть камчатской природы — её чистоту и лаконичность. Бери натуральные маски, тонеры, скрабы и мыло, созданные на камчатской глине, травах и маслах. Есть даже свечи с ароматом Тихого океана — зажги их, когда захочешь вспомнить его бриз. 

Современный мерч

Одежда. Носить что-то современное, но в то же время отражающее культурный код региона — отличное желание. У локальных брендов можно найти не только стильную одежду для детей и взрослых, но и кружки, брелоки, значки, обложки на паспорт и наклейки. Мягкое худи или просторная футболка станут не просто классным предметом гардероба, но и способом заявить: «Я был на Камчатке!».

У локальных брендов можно найти не только стильную одежду для детей и взрослых, но и кружки, брелоки, значки, обложки на паспорт и наклейки. Фото: Ovchinnikova Irina / Shutterstock.com

Фотографии и открытки с далёкой Камчатки — ещё один приятный подарок. Подпиши открытку, например, стоя у кратера вулкана, оставь дату и время — такое точно не забудешь! Сегодня мастера рисуют авторские и уникальные открытки: например, местные пятиэтажки маслом от Марии Медведевой — сразу веет спокойствием и уютом Петропавловска-Камчатского.

Украшения. Модницам понравятся минималистичные украшения: подвески из керамики в виде камчатских китов, нерп и лисичек, серьги в виде ягод и маяков, и даже украшения из настоящей лавы.

Открытка с самым камчатским пейзажем: вулкан, пятиэтажка и бельё на балконе. Фото: Полина Воронова

Сувениры, вдохновлённые природой

Я, как путешественник со стажем, уверена, что самый ценный сувенир — найденный лично. Он не обязательно должен стоить баснословных денег, важнее его история.

Вулканическая пемза, чёрный песок, ракушки с тихоокеанского побережья или отполированные морем кварцевые камушки с берега Авачинской бухты могут стать необычным дополнением интерьера. Простор для фантазии безграничен: песок эффектно смотрится в стеклянных колбах, а кварцевые шарики можно хранить в плетёном мешочке.

Самый необычный и довольно редкий подарок — стеклянный поплавок, кухтыль. Это наследие японской рыболовной промышленности. Такие поплавки делали для сетей до массового использования пластика, а теперь они дрейфуют по океану, и волны периодически выбрасывают их на песчаные пляжи. На некоторых экземплярах даже сохранилось японское клеймо.

Найти свой кухтыль — к большой удаче. Фото: Полина Воронова

Камчатка влюбляет в себя с первого взгляда. И, как бы грустно ни было уезжать, пусть привезённые сувениры и артефакты согревают воспоминаниями о днях, проведённых в этом удивительном краю вулканов и океана.

Открываю Камчатку

Фото обложки: Bayhu19 / Shutterstock.com