Что посмотреть в Стамбуле за три дня

Что посмотреть в Стамбуле за три дня

Стамбул называют городом мечты, потому что каждый путешественник найдёт на его улицах что-то для себя. Стамбул называют городом контрастов, потому что здания VI века и средневековые базары соседствуют с небоскрёбами, а в знаменитом красном ретротрамвае на улице Истикляль услышишь диалоги на всех языках мира. В Стамбуле вкусно, шумно, пёстро; всё бросается в глаза и увлекает. Запах кальяна перебивает солёную свежесть моря. Дым от печёных каштанов окутывает густым облаком прохожих. Над городом ввысь летят крики чаек и песни муэдзинов. И даже если ты расписал каждую минуту и провёл здесь три-четыре насыщенных дня, уезжать в любом случае будешь голодным.

Настасья Пилецкая
Посмотрели статью 21,5 тыс.
Поделились статьей 118
12 минут чтения
Поделитесь с друзьями Поделиться Поделиться

Район Эминёню (Eminonu Pier) — большой транспортный хаб, поэтому здесь всегда многолюдно.

Как добраться

Из Москвы. Десятки авиакомпаний ежедневно выполняют рейсы из всех четырёх аэропортов. Onur Air, Pegasus и Atlas Global зачастую устраивают распродажи, можно отхватить вариант выгоднее, чем  Pobeda. Например, Onur Air предлагает пассажирам полёт от 8000 рублей туда-обратно, включая багаж.

Из других городов России. В туристический сезон турецкие авиакомпании открывают прямые полёты в Стамбул из других российских городов. Из Казани, Cанкт-Петербурга, Урала и Сибири летает одна из лучших авиакомпаний Европы — Turkish Airlines. Если искать заблаговременно, можно найти билет туда-обратно от 20 000 рублей.

Чукурджума (Cukur Cuma) — район старьёвщиков и продавцoв антиквариата. Здесь можно найти реликвии и настоящие шедевры.

В последние дни турецкая лира упала до рекордного минимума, а с начала года обесценилась более чем на 30 %. Эксперты предсказывают падение цен на авиабилеты внутри страны.

Если планируешь лететь турецкими авиакомпаниями, проверь, не выпадают ли даты поездки на главные религиозные праздники Турции — Рамазан и Курбан-Байрам. Стоимость билетов в этот период взлетает.

Как добраться до центра. В центр Стамбула из аэропорта им. Ататюрка можно добраться на метро и на трамвае.

Аэропорт им. Ататюрка принимает рейсы только до конца октября 2018 года. Как добраться до центра из нового аэропорта, пока неизвестно.

От пирса Эминёню на пароме можно добраться до азиатской части Стамбула и Принцевых островов.

Поездка на автобусе Havatas более комфортна; на нём доедешь прямиком до площади Таксим.

Из аэропорта им. Сабихи Гёкчен до центра ходят автобусы E10, E11 и Havatas. Учти, дорога займёт больше времени, поскольку аэропорт находится в отдалённой азиатской части города.

Такси

Если прилетаешь в Стамбул ночью, выбирай жёлтые такси, которые работают по счётчику. Водители не пользуются навигатором, поэтому проложи маршрут в Google Maps и не позволяй таксисту катать тебя кругами. Чаевые оставляют на своё усмотрение. Из аэропорта в центр города поездка обойдётся в 11-18 $ (70-120 турецких лир).

Uber запрещён, но приложение продолжает работать, машины приезжают, а компания успокаивает пользователей тем, что располагает большим штатом юристов. Автомобильный парк Uber представлен только 8-местными минивэнами (UberXL), что очень удобно, если путешествуешь группой или с детьми.

Где остановиться

Бейоглу (Beyoglu).  В последние годы здесь селятся экспаты и золотая турецкая молодежь. Кроме клубов, можно найти кофейни, винные бары, рестораны авторской кухни, крошечные дизайнерские шоурумы и галереи искусства. Отели Бейоглу оформлены в современном дизайнерском стиле и располагаются ближе к Босфору, чтобы у постояльцев был вид на пролив.

Отель 4 Floors İstanbul от 4899 руб.
SuB Karakoy Hotel от 7290 руб.

Султанахмет (Sultanahmet). В этом районе предпочитают селиться люди старшего поколения, которым чужда ночная жизнь и интересны исторические памятники. Здесь нет клубов, шумных кафе и запрещён алкоголь. Местные жители тут не живут, поэтому после 22:00 эта часть города засыпает.

На площади Султанахмет ходить по газону и отдыхать на нем не запрещено — можно сделать перерыв между посещением знаковых мест.

Отель лучше искать в районе храма Айя-София и площади Султанахмет — так пешком обойдёшь ключевые достопримечательности. От остановки трамвая Султанахмет легко доберёшься до других районов и порта.

Стамбул расположен на холмах, и если едешь сюда летом, нет смысла выбирать роскошный отель на окраине. В жару гораздо уместнее жить в самом центре или близко к остановкам общественного транспорта. В дизайне отелей Старого города преобладает анатолийский стиль: пестрят ковры, в лобби чувствуются запахи кальяна и турецкого кофе.

Azade Hotel от 5790 руб.
Emine Sultan Hotel от 4099 руб.

Район  Мода (Моda). Cовременный светский район в азиатской части больше подходит молодёжи или тем, кто здесь не первый раз. Отсюда за 15 минут доберёшься до Старого города на пароме.

Уличные торговцы с тележками жарят каштаны на улицах Стамбула круглый год.

В районе мало туристов, хотя именно здесь сервис считается лучшим в городе. Цены низкие почти на всё: от жареных во фритюре кальмаров и свежих ягод до квартир, которые можно арендовать посуточно.

Снимать квартиры и комнаты в Moda стоит внутри трамвайного кольца.

Loka Suites от 4199 руб.
Сasa Rosso Suites от 7390 руб.

Где не надо селиться

Опасным считается район Тарлабаши (Tarlabasi). За одноимённым бульваром вынуждены ютиться малоимущие иммигранты, там же, по слухам, обитает наркомафия. Шумными и некомфортными для проживания могут показаться районы Беязит (Beyazit) и Аксарай (Aksaray).

Как спланировать бюджет

В Стамбуле можно найти приличный хостел за 1500 рублей/ночь на человека и втрое меньше тратить на еду. Но бюджет поездки без чрезмерной экономии составит примерно 35-40 тыc. рублей. Следует учесть, что в условиях падения турецкой лиры цены довольно условны.

Билеты. Ориентируйся на 15 000 рублей за двоих на авиабилеты. За эти деньги можно рассчитывать на предложения лоукостеров, распродажи компаний вроде Aeroflot или стыковочные рейсы. В противном случае умножай на два.
Проживание. Cтоимость номера на двоих в неплохом отеле 3* обойдется в 3500 рублей/ночь.
Музеи. Вход в музей в среднем —  400 рублей. Если планируешь устроить музейный тур, лучше покупай The Istanbul Museum Pass: стоимость билета сократится вчетверо.
Еда. Средний чек обеда на двоих — 2500 рублей. Уличная еда, которая зачастую вкуснее ресторанной, на порядок дешевле.

Маршрут на три дня

Первый день

Посвяти день Старому городу, историческому центру Стамбула. Именно здесь, на месте бывшей греческой колонии, полторы тысячи лет назад римский император Константин Великий основал новую столицу —  Константинополь. Благодаря этому империя стала сильнейшей в мире, а христианство получило право на существование.

Эминёню. Чайки кружат над заливом Золотой рог.

Культура Константинополя достигла наибольшего расцвета в VI веке при императоре Юстиниане. Именно тогда возводились невиданные до этого дворцы и храмы. Сейчас Старый город — средоточие исторических памятников.

Музей храма Айя-София (Ayasofya). Cобор Святой Софии — Премудрости Божией известен тем, что был и патриаршим храмом, и мечетью, и усыпальницей, а сегодня работает как музей.

Монументальные мозаики Айя Софии X века на золотом фоне — шедевры мирового зодчества.

Обрати внимание на величественный купол, шедевр мировой архитектуры, и на монументальные византийские мозаики, по красоте и мастерству исполнения не имеющие себе равных.

Религиозный комплекс Сулеймание (The Suleymaniye Mosque). Главный османский архитектор XVI века Мимар Синан создал не просто мемориально-религиозный комплекс, но построил настоящий научный центр. Этот архитектурный ансамбль включал в себя несколько школ, медицинский факультет, больницу, баню, кухни для бедных и другие социально важные учреждения.

Голубая мечеть. Мечети принимают верующих круглосуточно, однако туристов просят планировать посещение до 17.00.

В одном из двух мавзолеев на территории мечети покоится сам султан Сулейман, известный военными победами, а в другом — его жена и дети. Примечательно, что его наложница, а затем и жена Роксолана была первой женщиной в Османской империи, имевшей влияние на власть. Во славу великого султана и его жены архитектор Синан украсил территорию Сулеймание невиданными для своего времени садами. Вокруг мечети и сегодня растут огромные платаны, в их тени на газонах отдыхают туристы, а на ветках кричат попугаи. Вокруг мавзолея султана  высажены сотни видов роз. Украшает территорию сада и терраса с панорамным видом на Босфор.

Из истории

История города начинается в 4 веке н. э., когда после очередного отдаления границ Римской империи Константин решает перенести столицу поближе к новым завоёванным землям. Удобное расположение бывшей греческой колонии прекрасно подходило для новой столицы и управления дальними заморскими землями.

Три великие империи — Римская, Византийская и Османская — оставили свой след на современном облике города. Великолепная Голубая мечеть (Blue Mosque), украшенная лазоревыми изразцами, соседствует с грандиозной греческой православной «Великой школой наций» из красного кирпича (Fener Rum Erkek Lisesi ). Древнее подземное водохранилище Цистерна Базилика (Yerebatan Sarnici) гармонично сосуществует с экологичным небоскрёбом Sapphire, одним из самых высоких зданий в Европе. А цыганские трущобы района Тарлабаши сменяются вереницей галерей и винтажных магазинов района Чукурджума. Архитектурное очарование города способно влюбить путешественника даже с самым взыскательным вкусом.

Цистерна Базилика (Yerebatan Sarnici). В Стамбуле несколько десятков подземных водохранилищ, открытых для посещения туристами. В самую популярную Цистерну Базилику придётся отстоять нешуточную очередь и заплатить 3,5 $ (20 турецких лир). А вот в открытой после реставрации Цистерне Феодосии V века (Serefiye Sarnici) не встретишь ни души. И вход свободный.

C картой The Istanbul Museum Pass за 20 $ (120 лир) получишь доступ к дюжине знаковых мест, сэкономишь время и избежишь очередей.

Площадь Султанахмет.

Большой базар (Grand Bazzar, or Kapali Carsi).Непременно загляни на Большой базар — средневековый рынок, где когда-то продавали рабов, а сегодня торгуют керамикой, чаем, сладостями и коврами.

Турецкая баня Чемберлиташ (Cemberlitas Hamami). Первый день в Стамбуле — это всегда много информации, впечатлений и пройденных километров. Чтобы расслабиться, имеет смысл посетить турецкий хаммам. Здесь делают пилинг всего тела специальной мочалкой кесе и мыльный массаж с пеной.

Второй день

Завтрак с видом на Босфор. Начни утро с неспешного завтрака в Новом городе. Турецкий завтрак представляет собой обилие блюдечек, наполненных различными яствами: яйцами, сырами и колбасами, зеленью, оливками, паштетами, орехами, фруктами и мёдом. И всё это местное и свежее. Такой завтрак длится по меньшей мере пару часов, к нему подаётся кувшин знаменитого турецкого чая. Завтракать стоит в местах с видом на Босфор.

Импровизированный турецкий завтрак можно устроить на скамейке, сидя на берегу Босфора. Просто заранее купи порцию турецкого пирога пиде и закажи в соседнем кафе стаканчик турецкого чая.

Кафе Varuna gezgin на улице Истикляль посвящено путешествиям. Два этажа украшены диковинками и сувенирами, которые владелец заведения привозил со всего мира. Турецкий завтрак подают с 11 утра на террасе с панорамным видом.

Varuna Gezgin, Şahkulu Mahallesi, Kumbaracı Ykş. No:79, 34421 Beyoğlu.

Кафе lokma расположено на берегу Босфора у самых вод лазурного пролива. На завтрак сервируют бессчётное количество блюд из яиц. Но приезжай пораньше! К полудню желающих насладиться завтраком с умопомрачительным видом на Босфор уже слишком много.

Lokma, Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:18, 34421 Beyoğlu.

Турецкая кухня

Турция широко известна за пределами своей родины шавермой aka донер, рахат-лукумом или тефтельками кёфте. Но местная кухня, и в частности cтамбульская, вбирает в себя большое количество блюд из овощей, морепродуктов и мяса.

Основу горячего блюда составляет говядина, баранина или птица. Любишь мясо — попробуй искандер-кебаб, наструганную говядину или баранину, запечённую на лепёшке с томатным соусом и йогуртом. В качестве гарнира местные предпочитают белый рис и картофель фри. Зелень или салат из огурцов и помидоров подаётся к горячему бесплатно.

Лукум, сладость из сахара и муки, сами турки не едят — его изготавливают и продают туристам. Местные предпочитают баловать себя пахлавой — шоколадной или с орехами, на молоке или воде.

Прогулка по улице Истикляль. После завтрака прогуляйся по улице Истикляль. С конца XIX века здесь жили и держали лавки торговцы из Европы. В этой части город похож на Париж и Прагу: узкие улицы и длинные пассажи, итальянская архитектура прошлого века и французские названия. В районе Галатской башни поднимись на одну из террас отелей. В винном баре Sensus возьми закуску из сыра и бокал турецкого вина. Оно производится на небольших фермах и обладает выраженным фруктовым вкусом.

На рыбном рынке, который вот уже два века работает на задворках Цветочного пассажа (Cicek pasaji) купи свежих устриц на развес. Услужливые торговцы приготовят и подадут моллюсков прямо за прилавком.

Истикляль сегодня — центр современной культуры. На улице протяжёенностью в два километра находятся несколько культурных центров, среди которых Arter, SALT Beyoglu, Akbank Sanat. Помимо выставок актуального искусства от мировых и местных художников, здесь есть библиотеки, книжные магазины и кинотеатры. Все сервисы бесплатны.

К этому времени наверняка проголодаешься. Зайди в Karakoy Corba Evi в здании бывшего православного монастыря, в которой подают более 20 видов супа. Попробовать стоит популярные мерджимек (Mercimek сorbası) или эзогелин (Ezogelin сorbası), в основе которых — чечевица разных сортов. Заведение работает круглосуточно.

Традиционная уличная еда: турецкая пицца пиде и фасоль в томатном соусе.

Загляни в легендарную кондитерскую Karaköy Güllüoğlu, где готовят знаменитые турецкие сладости: кадаиф — хрустящие палочки, приготовленные из нитей теста, мягкое печенье шекерпаре и засахаренные орехи.

Турецкие сладости екмек кадаиф подают с густыми сливками каймак.

На ужин можно выбраться в Karakoy Lokantasi на портовой стороне квартала Кадыкёй. Ресторан славится быстрой подачей блюд и оригинальными керамическими интерьерами конца 80-х годов. В ресторан Cihangir Balıkçısı приходи на закате. Он находится на крыше старинного особняка в центре города и помимо роскошного вида на город предлагает разнообразные мезе и свежую рыбу.

Третий день

Квартал Кадыкёй (Kadıköy). Утром садись на паром и отправляйся в азиатскую часть города, модный и светский Кадыкёй.

Влюблённые парочки на набережной Кадыкёя.

В отличие от более консервативного района Фатих, где продажа алкоголя запрещена, на туристов в шортах смотрят с подозрением, а женщины чаще чем где-либо в городе носят чаршаф, в Кадыкёе свобода витает в воздухе.

Спешат на учебу молодые люди с ярко окрашенными в зелёный цвет волосами, мчат на работу девушки в коротких юбках и на мопедах, а за столиком в соседнем кафе актёр из популярного турецкого сериала «Королёк — птичка певчая» Бурак Озчивит завтракает, поглаживая уличного кота.

Турецкий чай подают в стаканчиках в форме тюльпана.

В Кадыкёе нет исторических памятников и знаковых мест, но именно в этом районе жизнь бьёт ключом. Очарование Кадыкёя проявляется в обычной городской рутине без туристического шума и нервозности. В чайных садах официанты шустро разносят турецкий чай. Через дорогу в парке отцы учат детей забивать мяч. На набережных влюбленные парочки встречают закат,  а в многочисленных лавках и крошечных забегаловках местные обсуждают футбол и политику.

Кадыкёй. Чайный сад с видом на Мраморное море.

Здесь перед тобой современный и динамичный Стамбул без турецких ковров. Именно таким его хотели бы видеть свободомыслящие горожане.

Принцевы острова (Prince’s Islands). Устав от шума большого города, садиcь на паром и отправляйся на Принцевы острова.

На пароме в Кадыкёй.

Здесь, в тиши рощ инжира, прячутся старинные византийские монастыри и деревянные дома греческих семей. Летом стамбульцы приезжают сюда купаться, кататься на запряжённых лошадьми повозках или просто гулять — движение машин на островах запрещено. На местном базаре возьми сезонные фрукты и отправляйся на мыс встречать закат.

На Принцевых островах запрещен автотранспорт. Если захочешь попасть в отдаленную часть острова, арендуй велосипед.

Круглый год в Стамбуле продают фрукты. Летом — арбузы, груши, персики и инжир; осенью — неимоверно сочные и тёмные гранаты; весной —  клубнику и эрик, местный вид зелёной сливы (едят её с солью); зимой — мандарины и апельсины. Фрукты выгодно покупать у продавцов с тележками или на рынках.

Когда лучше ехать

В отличие от морского побережья Турции, Стамбул радует погодой не всегда.

Осень. Cезон с сентября по ноябрь считается наиболее комфортным для посещения. Погода ещё летняя: температура воздуха в это время днём прогревается до +20…+25.

Паромы перевозят пассажиров из европейской части в азиатскую каждые 15 минут.

  • С сентября по ноябрь ценители искусства приезжают на Стамбульскую биеннале современного искусства. Выставка проходит раз в два нечётных года, следующая открывается в сентябре 2019.
  • В октябре стартует главный стамбульский кинофестиваль EKIM — можно попасть на мировые премьеры.
  • В ноябре бегуны со всего света съезжаются сюда на единственный в мире марафон, маршрут которого проходит по территории двух континентов.

Зима. В декабре в Стамбуле идут проливные дожди, а с середины января уже солнечно. Новый год и Рождество в Турции отмечать не принято, поэтому Стамбул не украшают, по ночам не увидишь фейверков, жизнь в городе замирает. Поэтому если хочешь сбежать от гирлянд, шампанского и туристических толп, приезжай сюда в это время года.

Весна. Весна в Стамбуле начинается в марте, но я бы советовала планировать поездку на апрель, когда температура воздуха устойчива. В этом же месяце проходит ежегодный фестиваль тюльпанов.

Сады Сулеймание были созданы архитектором Синаном в память о жене султана Роксолане.

Весной cтартует кинофестиваль независимого кино IF, точные даты проверяй на сайте. В апреле спортсменам может быть интересен полумарафон.

Лето. Лето в Стамбуле очень жаркое. Постоянное жгучее солнце и температура +35 мешают гулять по городу, сидеть в кафе и просто наслаждаться отдыхом. В это время проходит ежегодный заплыв через Босфор.


При плотном графике за три дня вполне можно распробовать город на вкус. Стамбул динамичный, яркий, разный, и будет ощущение, что провёл здесь неделю, хотя многое останется за кадром и всего просто не успеть — настолько этот гигантский мегаполис насыщен мероприятиями и активностями. Стамбул идеально подойдёт для тех путешественников, кто хочет переключиться, прочувствовать ритм в одинаковой степени восточного и европейского порта, увидеть своими глазами следы величайших цивилизаций и открыть сердце чему-то новому.

Фотографии: Darya Grishechkina.

Тэги: путеводитель, Стамбул, Турция
Посмотрели статью 21,5 тыс.
Поделились статьей 118
12 минут чтения
Поделитесь с друзьями Поделиться Поделиться