Как добраться

Добраться до Амстердама проще простого. Один из крупнейших авиахабов Европы — аэропорт Schiphol — за день принимает рекордное количество рейсов. Голландская авиакомпания KLM нередко устраивает распродажи по своим направлениям, в том числе в Амстердам. Если повезёт, билеты можно приобрести за 15 000 рублей в оба конца, а то и меньше.

Из аэропорта Схипхол до Амстердама можно добраться на электричке, конечная станция — Amsterdam Centraal. Время в пути — около 17 минут, стоимость билета —  4,3 € (≈ 330 руб.).

Если летишь из Европы или ищешь более бюджетный вариант, есть аэропорт голландского города Эйндховена, куда можно долететь за 10—20 € (≈ 750—1500 руб.) авиакомпаниями WizzAir или Ryanair. Из аэропорта на автобусе № 400 или 401 за 3 € (≈ 230 руб.) доедешь до городского вокзала, откуда менее чем за полтора часа доберёшься до Амстердама за 19,5 €  (≈ 1500 руб.).

Расписание поездов и общественного транспорта можно проверить на сайте 9292.nl. Кстати, у них есть удобное приложение: вводишь любые адреса внутри страны и получаешь точный маршрут по минутам.

Когда лучше ехать

Лучше всего ехать в Голландию весной или летом. К примеру, в марте всего на два месяца открывается Кёкенхоф — королевский парк тюльпанов, расположенный в небольшом городке Лиссе между Амстердамом и Гаагой. Весь парк — огромный фестиваль весны и цвета, но будь готов к толпам туристов. Билет будет стоить 18 € (≈1370 руб.).

Королевский парк тюльпанов Кёкенхоф.

Всегда держи в голове, что Амстердам — персонаж строптивый, противная погода случается в каждом сезоне, а серо-белая простыня вместо неба — это голландская норма. Почти три года в этой стране научили меня ценить солнечные дни как ничто другое.

Где остановиться

Давай рассмотрим основные районы города, чтобы разобраться, какой больше всего подходит тебе.

Centrum — Binnenstad

Название говорит само за себя: ты будешь жить в самом центре, недалеко от вокзала, площади Дам, основных туристических улиц (Kalverstraat, например) и каналов. Кафе, бары, магазины — все лучшие места будут рядом, и это основной плюс. Минус — здесь ты встретишь меньше местных, меньше супермаркетов, если вдруг они тебе понадобятся, но зато толпы туристов в большинстве случаев гарантированы. И всё же ты всегда можешь спрятаться в тихом переулке.

Я советую жить, как ни странно, в квартале красных фонарей, который на самом деле ещё и один из самых старых районов города с богатой историей. Чтобы найти этот район — ориентируйся на Старую церковь.

Рекомендация по отелям от Ostrovok.ru

Jordaan

Если хочешь жить в тихом месте недалеко от главного вокзала, присмотрись к кварталу Jordaan, который расположен чуть западнее, но всё ещё считается частью центрального района. Здесь сосредоточено множество уютных квартир и отелей на спокойных амстердамских каналах.

Фото: Mariano Mantel/Flickr

Рекомендация по отелям от Ostrovok.ru

Canal District

Юг центрального района часто называют районом каналов. Здесь всегда красиво, есть тихие переулки и, конечно же, каналы, достопримечательности в пешей доступности, но опять же вокруг все равно много туристов.

Рекомендация по отелям от Ostrovok.ru

Zuid

Один из самых благополучных и комфортных для жизни районов города — южный. Местные часто делят его на более мелкие кварталы, из которых я советую два — музейный квартал и De Pijp.

Парк Вондела. Фото: Patrick Down/Flickr

Музейный квартал

Почти самый центр, но спокойнее и душевнее. Богатый район с размеренной жизнью, по соседству с Vondelpark (парком Вондела) и главными музеями города, которые нельзя упустить.

Рекомендация по отелям от Ostrovok.ru

De Pijp

Если хочешь стать частью Амстердама, увидеть изнутри жизнь местных и взглянуть на город их глазами, советую самый модный район города  — De Pijp. Как и все самые крутые районы мировых столиц, De Pijp когда-то был пристанищем рабочего класса, а теперь он разрывается от стильных кофеен, баров и ресторанов. Также славится рынком Albert Cuyp Markt.

Рекомендация по отелям от Ostrovok.ru

Как сэкономить в Амстердаме

Амстердам — город не из дешёвых. Сэкономить туристу поможет карта I amsterdam. В её стоимость входят транспорт в черте города, билеты в музеи (например, Rijksmuseum, музей Ван Гога, музей Nemo), поездка на кораблике по каналам. Кроме того, предоставляются скидки в кафе, ресторанах и магазинах. Заодно тебе дадут классную схему города, что тоже приятно. Существует несколько типов карт: на 24, 48, 72, 96 и 120 часов. Стоимость I amsterdam на 24 часа — 59 € (≈ 5400 руб.).

Фото: kadege59/Flickr

День первый. Центр и южная часть города

В этот день ты увидишь самые известные места и достопримечательности Амстердама, познакомишься с историей города и его героями, о которых расскажут местные музеи.

Начать стоит с самого центра — предлагаю направиться на центральную площадь Дам. Когда-то эта площадь была ничем иным, как дамбой (плотиной), которую построили в XIII веке на северной части реки Амстел (так и получилось название города: дамба на реке Амстел — Амстердам). На площади увидишь амстердамский Королевский Дворец, Национальный монумент и Новую церковь.

Отсюда можно прогуляться до Старой церкви (Oudekerk), вокруг которой расположился район красных фонарей. Несмотря на соблазны красных витрин, не забудь обратить внимание на саму церковь. Это самое старое здание в Амстердаме, построенное в начале XIII века католической властью и конфискованное кальвинистами во времена Реформации. Сейчас это протестантский храм, который время от времени превращается в площадку для показа современного искусства.

Один из самых интересных и популярных среди туристов музеев Амстердама — Дом Анны Франк. Это спрятанная квартира на канале Prinsengracht, где Анна со своей семьёй втайне жила при нацистской оккупации во время Второй мировой войны. В квартиру ты попадёшь через секретную дверь, спрятанную за передвижным шкафом. В музее представлены постоянные и временные выставки, посвящённые жизни еврейской девочки и её семьи, а в особенности — её письмам. Билет будет стоить 10 € (≈ 700 руб.) для взрослого, 5 € (≈ 350 руб.) — если тебе меньше 17 лет.

Дом-музей Анны Франк. Фото: Shane Rounce/Flickr

Двор Бегинок. Сюда попадёшь через дверь с площади Spui. Тихий дворик до Реформации принадлежал католическому монастырю. В XIV веке он был построен как пристанище для католичек, которые не были монахинями, но вели праведный образ жизни и занимались благотворительностью. Позже он перешёл во владение государства, а часовня сейчас относится к англоговорящему протестантскому сообществу. В этом же дворе находится один из самых старых деревянных домов Амстердама, построенный в XIV веке.

На той же площади Spui есть магазин англоязычной литературы The American Book Center. Будь осторожен: войдя, выбраться оттуда получится нескоро. Там всегда найдёшь парочку новых книг, без которых невозможно уйти, а если не получится выбрать самому, сыграй вслепую: выбери одну из книг, завёрнутых в пергамент, прочитав краткое описание на бумаге. Такие книги ждут тебя в каждом разделе магазина.

Дальше по туристической улице Leidsestraat пройди через все магазины в сторону Вондела (Vondelpark) — самого известного городского парка. В конце XIX века богатые амстердамцы решили облагородить болотистый район города, превратив его в частный парк. Посетителям приходилось платить за вход на территорию, которая тогда называлась Новым парком. Позже местные окрестили это место парком Вондела в честь памятника голландскому поэту, который встречал гостей в самом центре.

Leidsestraat — торговая улица Амстердама. Фото: ctj71081/Flickr

К середине XX века владельцы парка поняли, что его содержание обходится слишком дорого, и подарили его муниципалитету. Здесь находится очень душевная чайная ‘t Blauwe Theehuis с большими стеклянными окнами. Бери традиционный голландский мятный чай, состоящий из пучка живой мяты, кипятка и меда вприкуску, и садись на веранду наслаждаться размеренной амстердамской жизнью.

Из парка направляйся смотреть закат на музейную площадь. Если сегодня пятница, иди в музей Ван Гога: он работает до 21:00 вместо обычных 17:00. В музее стоит взять аудиогид, который поможет узнать больше о жизни голландского художника. Билет будет стоить 19 € (≈ 1450 руб.). Можешь заглянуть в Stedelijk — городской музей современного искусства. Он тоже открыт до 18:00, но по пятницам — до 22:00. Не забудь в другой день вернуться в Rijksmuseum по соседству (входной билет — 17,50 € / ≈ 1350 руб.), чтобы посмотреть на «Ночной дозор» Рембрандта и другие работы великих голландцев — Вермеера, Ван Эйка, Брейгеля.

День второй. De Pijp, музеи и север города

В этот день предлагаю убежать от туристов и основных достопримечательностей в поисках настоящего Амстердама. Ты посмотришь те районы и места, где бурлит жизнь местных и, надеюсь, полюбишь этот город ещё сильнее.

Утром позавтракай и прогуляйся в районе De Pijp, посмотри на самый известный амстердамский рынок Albert Cuyp. Здесь продают отличные фрукты и овощи, одежду, вещи местных дизайнеров, а иногда ещё какие-нибудь уникальные штучки, например давки для чеснока или горлышки для выжимания сока лимона. В общем, там всегда можно найти что-то интересное.

Дальше отправляйся в северную часть Амстердама. Если интересуешься наукой, зайди в музей Nemo (билет —16,50 € / ≈ 1250 руб.) — один из самых известных научных музеев. Все экспонаты можно трогать, испытывать, проверять и изучать.

Здание публичной библиотеки Амстердама. Фото: egonwegh/Flickr

Неподалёку от музея находится городская библиотека, которая считается самой большой в Европе. Восьмиэтажное здание состоит из театра на 270 мест, радиостанции, выставочного зала, музейного отдела и кафе. Особое внимание уделяется его экологии: в 2008 году библиотека была признана самым безвредным зданием для окружающей среды. На верхнем этаже находится одна из самых красивых смотровых площадок города. Попасть сюда можно бесплатно.

После отправляйся на вокзал и пройди на его заднюю сторону, где находится небольшой порт для бесплатных паромчиков, которые отходят на другую сторону реки Эй.

Правый из них идёт к музею кино EYE Filmmuseum. Там проходят выставки, посвящённые великим режиссёрам и кинематографу. В собственном кинотеатре музей крутит фильмы из архивов, а также современные киноленты.

А я предлагаю направиться в сторону NDSM — пространство бывшей верфи, где сконцентрировалась жизнь творческой молодёжи. Бесплатный паром будет идти примерно 25 минут. В огромных складских помещениях художники снимают мастерские, на открытых площадках вокруг организовываются масштабные музыкальные фестивали. Раз в месяц в стенах комплекса открывается самый большой блошиный рынок Европы. Чего там только нет: старые книги и журналы, картины, значки, статуэтки, одежда, плакаты. За вход придётся заплатить около 5 € ( ≈ 350 руб.), но поверь мне, это зрелище бесценно. Уточнить даты открытия следующих рынков можно на сайте.

Верфь NDSM. Фото: MAX TARKHOV/Flickr

Вернувшись к вокзалу, можешь пойти в западный парк, основанный на месте очередной бывшей фабрики (Westergasfabriek & Westerpark). Построенная в конце XIX века «газовая фабрика» сегодня центр притяжения молодёжи Амстердама. Здесь расположены рестораны, музыкальные площадки, артхаусный кинотеатр и самый большой центр аркадных игровых автоматов в городе!

Амстердам — город каналов, и, конечно же, его приятно смотреть с воды. Поэтому, если солнце ещё не село, можешь прокатиться на блинной лодочке. Катание становится намного приятнее, если его совместить с вкусной едой. Два в одном: паненкукен боот, точнее корабль, на котором ты ешь столько блинов, сколько можешь осилить за свой круиз. 75 минут счастья всего за 17,50 € с человека (≈ 1350 руб.).

Что попробовать

Национальная кухня

За настоящим голландским обедом или ужином отправляйся в ресторан Moeders. Заведение славится традиционными блюдами и обещает самую настоящую домашнюю кухню. Советую попробовать стампот (картофельное пюре со шпинатом, подаётся с сосисками и мясными шариками), есть и вегетарианская версия блюда, стоит 16 € (≈ 1200 руб.). А ещё свежую рыбу и домашние фрикадельки, которые чаще всего называют здесь bitterballen.

Домашние фрикадельки или bitterballen. Фото: James Robinson/ Flickr

Настоящий голландский яблочный пирог

За голландским яблочным пирогом иди в Winkel 43. Местные пекут его с большим количеством корицы, добавляют изюм и орешки. Подают тёплым, заранее поинтересовавшись, хочешь ли ты добавить взбитые сливки. Соглашайся на всё. Кусочек такого пирога обойдётся в 7 € (≈ 530 руб.).

Картошка фри на улице

Её ты найдёшь без особого труда, небольшие передвижные палатки попадаются почти на каждом шагу. Картошка в кульке представляет собой большие ломтики, обильно политые майонезом. Слишком вкусно, чтобы отказаться от этого. Стандартная порция будет стоить около 2,50 €, плюс 50 центов попросят за соус (≈ 250 руб.).

Селёдка

Попробовать её можно в передвижных палатках. Моя любимая обычно стоит на площади Spui. Можешь есть по-голландски, взяв рыбку за хвост и запрокинув её за раз в рот. Есть лайт-версия — селёдка-дог: её кладут в булочку с маринованным огурчиком и луком. Даже если не любишь селёдку, дай шанс этой рыбке. Такой перекус будет стоить 2—3 € (≈ 150—250 руб.).

Stroopwafels

Тёплые карамельно-коричные вафли — то, что нужно попробовать в любом случае. Продегустировать их можно в кафе Lanskroon или в палатке Original Stroopwafels на рынке Albert Cuyp. Одна вафля обойдётся в 2,5 € (≈ 190 руб.).

Палатки со сладостями на рынке Albert Cuyp. Фото: Tuomo Lindfors/Flickr

Программа на вечер

За коктейлем отправляйся в бар Oldenhof. Старомодная деревянная обстановка, уникальные авторские коктейли, отличный выбор пива и крепких напитков. Многие амстердамцы считают это место лучшим коктейльным баром города.

Ещё один прославленный коктейльный бар Hiding in Plain Sight с той же атмосферой старины, проникшей даже в меню, которое само по себе написано в форме старой новеллы. Если любишь пикантное, попробуй островатый Spanish Inquisition, если хочешь чего-то покрепче, бери Cohiba Lancero, а для более нежного вкуса попробуй Cranberry Spritz.

За пивом иди в бар Café de Spuyt, расположенный неподалёку от Музейной площади. Заведение славится большим выбором сортов. Советую тёмное Palm, светлое Leffe или Kriek — традиционное бельгийское пиво с вишнёвым соком. Бокал обойдётся в 4 € (≈ 300 руб.).

Бар Proeflokaal Arendsnest предлагает исключительно голландское пиво. Обязательно попробуй местный tripple и на всякий случай напиши на бумажке адрес своего отеля, tripple — вещь сильная. Бокал пива будет стоить около 5 € (≈ 350 руб.).

Амстердам — уютный, современный и колоритный город, хранящий в себе необъятную культуру. Это место, куда из года в год съезжается креативная молодёжь со всего мира, делая его удобнее, ярче и интереснее каждый день. Настоящий Амстердам ты найдёшь в фабриках, переделанных под тусовочные места, и маленьких кофейнях у каналов. Ну а квартал красных фонарей — это то, что лежит на поверхности и почти ничего не говорит о духе самого города. Разве что о его открытости к любым человеческим проявлениям.