21,3 тыс.
2
10 минут чтенияТот самый English breakfast
Традиционный английский завтрак «Full English breakfast» (от англ. — «полный английский завтрак») состоит из бекона, сосисок, яиц, поджаренных помидоров и грибов, тостов с маслом, запечённых бобов и кровяной колбасы (black pudding). Неподготовленному (пусть и голодному) человеку будет довольно сложно осилить такую мясную порцию с утра, да и сами англичане балуют себя «Full English» не так уж часто. Ты скорее увидишь британца, уплетающего поджаренные в тостере кусочки хлеба с маслом и marmite (солёный спред из дрожжевого экстракта) у себя на кухне или в офисе.
Duck and Waffle
- Метро: Liverpool Street
- Кухня: английская, европейская
- Завтрак по будням: с 6:00 до 10:30, завтрак по выходным: с 6:00 до 9:00
- Бранч по выходным: с 9:00 до 16:00
- Средний чек: 20 £ (≈ 1700 руб.)
На завтрак с видом на небоскрёб The Gherkin (от англ. — «огурец»), Тауэрский мост и Темзу отправляйся в самое сердце Сити. Круглосуточное заведение с панорамными окнами находится на 40-м этаже ничем не примечательного здания финансового центра Heron Tower. До дверей заведения тебя доставит скоростной стеклянный лифт. Место очень популярно как у жителей Лондона, так и у туристов, поэтому рекомендуем забронировать столик заранее.
Как следует из названия Duck and Waffle (от англ. — «утка и вафля»), самое популярное блюдо на завтрак и бранч — запечённая вафля с утиной ногой, яичницей из утиного яйца и соусов из горчицы и кленового сиропа за 18 £ (≈ 1550 руб.).
View this post on Instagram
Millie’s Lounge at the Ned
- Метро: Bank
- Кухня: английская
- Завтрак по будням: с 7:00 до 16:00
- Бранч по выходным: с 8:30 до 16:30
- Средний чек: 20 £ (≈ 1700 руб.)
Традиционный британский завтрак с аристократической утончённостью, плюшевыми диванами, большими окнами, выглаженными официантами и безупречным сервисом — это всё про Millie’s Lounge в ресторанном комплексе The Ned в огромном здании бывшего банка.
View this post on Instagram
Это место создано для того, чтобы и себя показать, и на других посмотреть. Дресс-кода как такового нет, но будет уместно выгулять наряд категории «на выход». Для полного счастья можно заказать традиционный завтрак «Full English» за 17 £ (≈ 1500 руб.) с чаем, закрыть глаза и представить себя в гостиной особняка английских аристократов. О брони столика лучше позаботиться заранее.
Caravan Kings Cross
- Метро: Kings Cross
- Кухня: авторская, европейская
- Средний чек: £15 (≈ 1300 руб.)
- Завтрак по будням: c 8:00 до 11:30
- Бранч по выходным: c 10:00 до 16:00
- Средний чек: 15 £ (≈ 1300 руб.)
Кроме великолепного кофе, стильного интерьера и авторской кухни в ресторане Caravan царит расслабленная атмосфера: сюда можно прийти в джинсах, кроссовках, с чемоданом и никто не посмотрит косо, так как всего в пяти минутах находится огромный ж/д вокзал Kings Cross.
View this post on Instagram
Заведение расположено на Granary Square с видом на канал Ридженс — там можно прогуляться или посидеть после плотного завтрака. По будням с утра попасть в заведение достаточно легко, а вот для завтрака в выходные лучше забронировать столик заранее.
Из разнообразного меню ресторана рекомендуем кукурузный хлеб c перцем халапеньо, авокадо, сальсой из чёрных бобов, жареным яйцом и сыром фета за 9.50 £ (≈ 830 руб.).
Ozon Coffee Roasters Old Street
- Метро: Old Street
- Кухня: европейская
- Завтрак по будням: с 7:00 до 16:00
- Бранч по выходным: с 8:30 до 16:30
- Средний чек: 10—15 £ (≈ 850—1300 руб.)
Если ты фанат кофе, умеешь различать происхождение и градус обжарки зёрен, то кофейня Ozon точно придётся тебе по душе. Кафе находится в районе Old Street: с виду небольшое, а внутри удивляет размерами. Здесь практически нет туристов, зато много офисных работников креативных агентств и стартаперов, восседающих за своими макбуками с чашечкой флэт уайт.
Кроме идеального кофе, здесь готовят завтраки и бранчи: в любой день недели можно попробовать тост на закваске с жареными грибами, чили, луком и сливками за 9,90 £ (≈ 850 руб.). Попасть на завтрак можно без брони столика.
Кофейный путь
Трудно поверить, но ещё 10 лет назад в Лондоне сложно было найти хороший кофе. Сетевые кофейни вроде Starbucks встречались довольно часто, однако посетители чаще заказывали сладкие напитки на основе эспрессо, чтобы хоть как-то перебить вкус пережжённых зёрен.
Привычку выбирать качественный кофе британцам привили выходцы из Австралии и Новой Зеландии. Небольшие кафе с бариста, знающими толк в обжарке зёрен, стали быстро набирать популярность: сегодня найти отличный капучино за 2,50—3,50 £ (≈ 250 руб.) можно в большинстве районов города, например в Monmouth Coffee, Department of Coffee and Social Affairs, Grind, Kaffeine, Nude Espresso, Taylor St. Baristas, Climpson & Sons.
Daisy Green (Seymour street)
- Метро: Bond Street
- Кухня: австралийская
- Завтрак по будням: с 7:00 до 15:00
- Бранч в субботу: c 8:00 до 16:00, в воскресенье: с 9:00 до 16:00
- Средний чек: 18 £ (≈ 1400 руб.)
Перед шопингом на одной из самых знаменитых улиц Лондона — Oxford Street — обязательно загляни в маленькое кафе Daisy Green. Заведение находится в нескольких минутах ходьбы от культового универмага Selfridges (именно про него сняли популярный сериал «Мистер Селфридж»). В Лондоне нередко можно встретить австралийские кафе, специализирующиеся на завтраках, и сеть кафе Daisy Green выросла именно на австралийской традиции завтракать тостами с авокадо, запивая вкусным кофе.
View this post on Instagram
Спускайся на нижний этаж кафе с ярко разрисованными стенами (там больше столиков) и заказывай фирменный завтрак The Bondi, названный в честь пляжа в Сиднее, из бекона, яиц пашот, авокадо, сосисок, грибов и чёрного поджаренного хлеба с активированным углём (да-да, нам тоже это показалось странным) — стоит такая экзотика 14,20 £ (≈ 1250 руб.). Бронировать столик необязательно: часть ресторана всегда свободна для спонтанных посетителей.
Бездонный бранч
С понедельника по субботу с 10:00 и по воскресеньям с 12:00 до 16:00 в Daisy Green можно заказать «bottomless brunch» (от англ. «бранч без дна») за £39.50 (≈ 3400 руб.) на человека на два часа, который включает главное блюдо, десерт и неограниченное количество белого игристого вина — просекко или мимозы (коктейля из просекко с апельсиновым соком).
Dishoom
- Метро: Covent Garden
- Кухня: индийская
- Завтрак по будням: с 8:00 до 11:45
- Бранч по выходным: с 9:00 до 11:45
- Средний чек: £15 (≈ 1300 руб.)
Первый ресторан сети индийской кухни Dishoom открылся в 2010 году в районе Covent Garden и сразу же привлёк внимание лондонцев. Необычный интерьер с винтажной мебелью, фотографиями того времени и вырезками из старых газет Бомбея окунают в колорит индийского мегаполиса столетней давности.
View this post on Instagram
Спустя несколько лет в британской столице открылось ещё несколько точек сети. Сегодня в одном из пяти ресторанов можно попробовать индийскую лепёшку нан с беконом за 5,90 £ (≈ 500 руб.) или завтрак персидского народа из куриного фарша со специями, кусочками куриной печени, яичницей, жареной соломкой из картофеля и свежеиспечёнными булочками за 9,50 £ (≈ 820 руб.). О брони столика позаботься заранее.
Не стесняйся бранчевать
Удивительно, но с виду в дорогом ресторане можно запросто уложиться в 10 £ (≈ 860 руб.) за завтрак. Бранчи и завтраки — самый демократичный способ побывать в популярных лондонских заведениях. Если ходить по будням, когда меньше народу и больше свободных столиков, это ещё и отличная альтернатива отельным завтракам, которые плюс-минус везде похожи.
Pavilion (Victoria Park)
- Метро: Bethnal Green
- Кухня: европейская, шри-ланкийская
- Завтрак по будням: с 8:00 до 16:00
- Бранч по выходным с 10:00 до 15:00
- Средний чек: £13 (≈ 1150 руб.)
Если исследование хипстерских районов восточного Лондона входит в твои планы, обязательно загляни на завтрак в пекарню Pavilion в центра парка Виктория (Victoria). Кафе находится рядом с прудом и фонтанами, все столики расположены на улице, и за ними ютится разношёрстная публика, что придаст особый шарм завтраку и позволит почувствовать себя частью лондонского комьюнити.
View this post on Instagram
Кафе знаменито завтраком Шри-Ланки, состоящим из яиц с куркумой, тонкой рисовой лапши, дхала (пряный суп с чечевицей) и кокосовой стружки со специями за 10 £ (≈ 870 руб.). Из более традиционного стоит попробовать фирменные панкейки со сливками, бананами и пралине за 8,50 £ (≈ 750 руб.). Ещё здесь вкусная выпечка: хлеб на закваске, круассаны, пироги, которые можно взять на вынос с кофе и съесть за теми же столиками на улице или на ухоженных лужайках парка.
О чаевых
Делать заказ и расплачиваться нужно у кассы, тем самым избегая необходимости оставлять чаевые. В целом по Лондону оставлять 10% на чай в заведениях с официантами — признак хорошего тона. Во многих заведениях 12,5% от стоимости чека добавляют автоматически, так что учти эту деталь, планируя бюджет поездки. А вот о том, сколько чаевых оставить в отеле, можешь прочитать в нашей статье.
Farm Girl Notting Hill
- Метро: Notting Hill Gate
- Кухня: вегетарианская/веганская, десерты
- Завтрак по будням: 8:30 до 17:00
- Бранч по выходным: 9:00 до 18:00
- Средний чек: 15 £ (≈ 1300 руб.)
Любителям фотографировать еду для соцсетей точно придётся по душе кафе, спрятанное в переулке Ноттинг-Хилла. Здесь готовят разноцветные латте, украшают цветами смузи и тосты с авокадо и тщательно следят за эстетикой блюд, посуды и интерьера.
View this post on Instagram
В Farm Girl используют органические ингредиенты и сезонные фрукты и овощи, уделяя внимание не только вкусу, но и пользе блюд. Советуем заказать лавандовое или розовое латте за 3,70 £ (≈ 320 руб.) красоты ради и радость вегана-извращенца acai bowl (чашу пюре из ягод асаи, украшенную семенами чиа и бананом) за 8 £ (≈ 700 руб.). Забронировать столик заранее не получится: если в будний день есть свободные места, то по выходным народу намного больше, будь готов постоять в очереди.
Даже если завтраки включены в стоимость твоего отеля, обязательно проведи утро в компании тоста с авокадо и чашки американо в городском кафе. А можешь сэкономить и забронировать отель без завтрака (как ты знаешь, такие номера всегда дешевле) и каждый день наслаждаться гастрономическим исследованием города. Так ты сразу почувствуешь энергетику Лондона и насмотришься на самых разных его жителей. Несмотря на кажущуюся дороговизну города, завтраки и бранчи — вполне доступное удовольствие. Гид тебе в помощь;)
