Вьетнамская кухня славится своими супами и блюдами из риса, а также пряными травами. Особое место занимает выпечка — дань французской колонизации.
Обязательно попробуй:
- суп фо с рисовой лапшой, чтобы потом точно знать, чем фо га отличается от фо бо;
- бан ми — сэндвич с европейским багетом и азиатской начинкой;
- ком там — сытное блюдо из дроблёного риса и маринованных свиных рёбрышек;
- ка кто хо — рыба в карамели;
- бань хот — рисовые оладьи на кокосовом молоке.
И не забудь про ка пхе — вьетнамский кофе — и нгуок миа — сок сахарного тростника.
Суп фо с рисовой лапшой. Фото: leungchopan / Shutterstock.com
Фото обложки: Dong Nhat Huy / Shutterstock.com
