В Улан-Удэ можно попробовать уникальные блюда местной кухни, в которой сочетаются бурятская, русская и монгольская кулинарные традиции:
- Буузы (позы). Традиционные бурятские пельмени, которые готовятся на пару и начинены мясом с добавлением лука и специй.
- Бухлер. Насыщенный и наваристый мясной суп, обычно готовится из баранины.
- Хушууры. Жареные пирожки с мясной начинкой, похожие на чебуреки.
- Сагаан эдеэн. Молочные продукты, например творог и сметана, занимают важное место в бурятской кухне.
- Зеленый чай с молоком и солью — традиционный бурятский напиток.
- Кумыс — ферментированный напиток из кобыльего молока.
Фото обложки: kav38 / Shutterstock.com
Здесь была нейросеть
Текст написан нейросетью и проверен вручную человеком, но это не исключает неточностей. Советуем сверяться со статьями О! блога — их создали самые настоящие люди:)
