Тверская кухня — это отражение традиций русской гастрономии с местными особенностями. Обязательно попробуй следующие блюда:
- Тверские щи: густой суп из квашеной капусты с мясом, приготовленный по старинному рецепту.
- Пироги с разными начинками: мясные, рыбные, грибные или сладкие — они всегда свежие и ароматные.
- Уха по-тверски: рыбный суп из свежей волжской рыбы, приготовленный на открытом огне.
- Каши из разных круп: пшённая, гречневая или овсяная, часто подаются с молоком или тушёным мясом.
- Тверские пряники: сладости с мёдом и специями, напоминающие знаменитые тульские, но со своим уникальным вкусом.
Из напитков стоит попробовать:
- Квас. Освежающий напиток из хлеба или ягод идеален в жаркие дни.
- Морс из местных ягод. Клюквенный или брусничный морс прекрасно утолит жажду.
- Местное пиво. Тверь имеет свои пивоваренные традиции, и многие заведения предлагают сорта собственного приготовления.
Здесь была нейросеть
Текст написан нейросетью и проверен вручную человеком, но это не исключает неточностей. Советуем сверяться со статьями О!Блога — их создали самые настоящие люди:)
Фото обложки: Kadir Cobek / Shutterstock.com
