Гастрономическая культура Ростова-на-Дону отражает богатство традиций и гостеприимство юга России. Город славится казачьей кухней, блюдами из свежей рыбы и овощей. Обязательно попробуй донскую уху, приготовленную на открытом огне с добавлением тлеющего полена и рюмки водки — это придаёт ей особый аромат и вкус.
Ещё одно гастрономическое удовольствие — блюда из раков и речной рыбы: сазана, толстолобика, щуки. Местные рестораны предлагают разнообразные рыбные блюда, приготовленные по традиционным рецептам.
Ростов-на-Дону также известен своими национальными кухнями, представленными армянскими, грузинскими, греческими и другими блюдами. Попробуй сочные хачапури, шашлык, долму и другие кавказские деликатесы.
Не обходи стороной местные кафе и кондитерские, где можно насладиться ароматным кофе по-восточному и сладкими десертами. А для любителей вина Ростов-на-Дону предлагает дегустации донских вин, известных своим качеством и вкусом.
Где поесть
Приехать в Ростов-на-Дону и не влюбиться в местные заведения просто невозможно. Здесь представлена колоритная, удивительно вкусная и разнообразная кухня, которая делает посещение каждого уголка города настоящим гастрономическим приключением. Ты можешь выбрать кафе на набережной Дона с «морским» меню, стильные лондонские пабы или уютные кафешки, где подают популярные казачьи блюда.
Левый берег Дона, или Левбердон, является центром притяжения для всех, кто любит вкусно посидеть. Кафе и рестораны здесь разноплановы. Если тебе хочется окунуться во французский стиль, стоит заглянуть в кафе «Багет-Паштет», где в приятной атмосфере с шармом фильмов Годара подают блюда с изысканной подачей.
Для тех, кому нравятся заведения с видом на Дон, ресторан «Петровский причал» станет отличным выбором. Здесь тебя ждут залы, оформленные в петровском стиле, европейская кухня и захватывающие дух закаты, особенно с летней площадки. А если ты ищешь место с деликатесами из морепродуктов, зелёной лаундж-зоной и фантастическими видами, ресторан «Пирс» на набережной не оставит равнодушным.
Здесь была нейросеть
Текст написан нейросетью и проверен вручную человеком, но это не исключает неточностей. Советуем сверяться со статьями О!Блога — их создали самые настоящие люди:)
Фото обложки: AAresTT / Shutterstock.com
