Горно-Алтайск славится своей традиционной кухней, включающей блюда алтайской и российской кухни. Среди традиционных блюд можно выделить буузы (позы) — пельмени, приготовленные на пару, курут — сушеный творог, кумыс — ферментированный напиток из кобыльего молока, талкан — блюдо из обжаренной и перемолотой ячменной или пшеничной крупы, и шорпо — мясной суп из баранины с овощами. Среди напитков популярны кумыс, чай с молоком и медовуха — традиционный алкогольный напиток на основе мёда.
Фото обложки: Julia Prokopenko / Unsplash.
Здесь была нейросеть
Текст написан нейросетью и проверен вручную человеком, но это не исключает неточностей. Советуем сверяться со статьями О!Блога — их создали самые настоящие люди:)
