Национальные блюда:
- Одним из самых популярных блюд Австрии является венский шницель — тонко нарезанное мясо, обжаренное в панировке.
- Мясо на косточке. Чаще всего подают с салатами и закусками.
- Стоит попробовать также тирольский шпецле — это свежие клецки из теста, приготовленные с сыром и луком.
- В Австрии очень популярна выпечка, включая круассаны и различные виды хлеба. Но особенно — яблочный штрудель, который подают с ванильным соусом. А ещё торт Sacher («Захер») — это шоколадная гордость Вены.
- Жареные, подкопчённые, варёные, со специями и с сыром — разные и вкусные венские колбаски, которые можно найти в ларьках.
- Также стоит попробовать местное пиво, вино, ликёр, шнапс и глинтвейн.
Рестораны, кафе, фаст-фуд киоски в Вене:
- Кафе Demel на Kohlmarkt 14. Здесь вкуснейшие кондитерские изделия для настоящих ценителей сладкого.
- Киоски Bitzenger на Albertinaplatz 1010 и на Gabor-Steiner-Weg S 1020, где можно попробовать лучшие венские сосиски.
- Ресторан Wiener WiazHaus на Karlsgasse 22 1040. Сюда нужно идти за аутентичной кухней Австрии: попробовать крем-супы, шницели и разные виды шнапса.
- Бар Kleinod на Singerstrasse 7 Ecke Blutgasse. Атмосфера, как в фильмах и сериалах. Сюда стоит зайти за лучшими коктейлями и дружелюбными знакомствами.
- Пивной сад Sweizerhaus на Wien 1020 Prater 116 был открыт ещё в 1766 году. Стоит посетить, чтобы попробовать австрийское пиво и свиную рульку с капустой.
Фото обложки: Vadym Lavra / Shutterstock.com
