Содержание

• Подготовка
• Байкальский словарь
• Как добраться
• Остров Ольхон
• Листвянка
• Листвянка

Подготовка

Список рекомендуемых вещей я уже составляла в большом материале про зимний Байкал. Посмотри и не пренебрегай советами, ведь Байкал может быть солнечным и безветренным, а может за секунду превратиться в место из фильмов-катастроф, и тебе нужно быть готовым к обоим вариантам. 

К этому списку хочу добавить два новых пункта:

• термостельки, которые можно использовать не только по прямому назначению, но и как грелку для телефона, чтобы он не разряжался;
• наряды для фоток — можно и помёрзнуть ради крутого кадра. 

Для эффектных фото можно и померзнуть немножко 🙂

Байкальский словарь

В тексте я использую различные «местные» термины, так что сразу поясню, что они значат. 

МРС — посёлок, расположенный в проливе Ольхонские ворота, который отделяет остров Ольхон от материка. Переправа между МРС и Ольхоном — это пролив, летом его преодолевают по воде, а зимой открывают официальную ледовую трассу, однако в периоды межсезонья, когда лёд ещё/уже не прочный, разрешено перемещаться только на воздушных подушках.

Хивус — судно на воздушных подушках, которое считается самым безопасным для передвижения по льду.

Справа тот самый хивус.

Торосы — глыбы льда, образующиеся в результате сжатия ледяного покрова.

«Поцелуй Байкала» — так называют коктейль, точнее процесс приготовления коктейля, когда во льду делают отверстие и туда наливают горячительный напиток по вкусу (чаще всего это настойки, коньяк, виски). Пить нужно прямо из лунки или через трубочку, подачу украшают ягодами (обычно клюквой), которые потом идут на закуску.

Буузы — они же позы, национальное бурятское блюдо. Что-то похожее на манты: рубленое мясо с бульоном внутри теста в виде юрточки, у которой по всем канонам должно быть 33 лепка.

Торосы

Бурханить — отдавать дань духам в святых местах.

Сарма — самый сильный ветер Байкала, в который лучше не попадать. Но если попадёшь — это страшно, но дико красиво и мощно, проверено! 

Как добраться 

Все дороги на Байкал проходят через Иркутск. Ледовый сезон на Байкале короткий — всего два месяца: лёд прочно застывает с середины февраля, и ажиотаж длится до середины марта. С опытными гидами можно ехать на лёд с начала февраля до конца марта. 

Билеты в это время обойдутся тебе в среднем от 15 000 до 27 000 руб. из Москвы или Петербурга. 

Лететь в Иркутск удобнее вечерними рейсами S7 и «Аэрофлота»: вылетаешь вечером, разница в пять часов и рано утром ты на месте. Кстати, в начале года эти авиакомпании часто устраивают распродажи именно по сибирским направлениям (нужно смотреть на сайтах) и можно отхватить билеты на прямые рейсы от 11 000 руб. Я так летала «Аэрофлотом», с ручной кладью, но всё необходимое влезло. 

• Что посмотреть в Иркутске за один день

В гротах

Маршрут 

Есть два главных направления, чтобы увидеть лёд Байкала: остров Ольхон и посёлок Большое Голоустное. Находятся они в диаметрально противоположных местах, и добраться можно как на общественном транспорте, так и на заранее заказанном трансфере.

Остров Ольхон

Как добраться

Расстояние от Иркутска до острова — чуть более 280 км, которые можно преодолеть: 

• на общественном транспорте (билеты на маршрутку 750-1000 руб. в зимнее время, в пути ≈ 6 часов) + 400 руб. за перемещение на воздушных подушках от МРС до острова, когда ледовая переправа закрыта;
• самостоятельно на авто (примерно четыре-пять часов). Подойдёт, если ледовая переправа уже открыта (иначе придётся бросить машину на МРС) и если у тебя внедорожник, потому что дорога от переправы до самого посёлка Хужир, где расположены все турбазы, просто отвратительная, готовься к тряске;
• на заранее заказанном трансфере, что выгодно, если путешествуешь компанией. Трансфер Иркутск–Хужир обойдётся ≈ 20 000–25 000 руб. 

Если проголодаешься по дороге, то можно заехать в новое кафе национальной кухни «Белый месяц» (средний чек 300 руб., вкусное всё, кроме чебуреков) и в этно-парк «Золотая орда», где подают национальную кухню в традиционных юртах — лучше брать гастрономические сеты с кедровой настойкой 750–1000 руб. Также можно заказать программу (от 5000 руб. на группу): местные жители в национальных костюмах проведут обряды и расскажут о традициях и культуре. Место атмосферное, но бронировать надо заранее из-за большого потока людей. 

Этно-парк «Золотая орда»

Где остановиться

Говорят, на Байкале нет сервиса, и знаешь, в этом есть доля правды. Дорогие отели и приличные рестораны при них в наличии, но жители, если честно, ещё не готовы к такому потоку туристов. В любом случае, на Байкал едут за уникальной природой и бешеной энергией, поэтому прошу быть лояльным и не обращать внимание на недочёты.

Разбила варианты жилья по сегментам для удобства.

Отели премиум-сегмента

• Отель Villa Malina (≈ 9500–12 000/ночь с завтраком). Считается лучшим отелем на острове, сервис на уровне (стараются, по крайней мере), удачное расположение и вид. Место про тусовку, достойный ресторан, московские цены.
• Отель BaikalWood Eco Lodge & Spa (≈ 9500–16 000/ночь с завтраком). Единственный на острове отель со спа.
• Арт-отель «Порт Ольхон» (≈ 8000 руб/ночь с завтраком). Отель с самым уютным рестораном. Комфортные номера, расположение и приятный персонал.
• «Байкал-вью» (≈ 9500-12000/ночь с завтраком). Здесь снимали «Орла и решку», однако на острове эта гостиница — старожил. Из минусов — находится далековато от центра посёлка и от порта, из плюсов — вкусная еда, отдельный респект шеф-повару Галине!

Варианты побюджетнее

• Усадьба Никиты Бенчарова (≈ 2000–7000 руб./ночь с завтраками). Уже более 20 лет семейство Бенчаровых принимает гостей в деревянных домиках. В нековидное время здесь останавливалось много иностранцев. Ребята стараются разнообразить отдых туристов песнями у костра и другими мероприятиями.
• База отдыха «Чара» (≈ 6000–7000 руб./ ночь без завтрака). Неплохая турбаза с удачным расположением.
• Baikal Terra Hotel (≈ 3000–5000 руб. с завтраком) — топ-вариант в бюджетном сегменте. Отель от одного из лучших туристических агентств Байкала. Душевно, чисто, отличный вид!

Перемещаться по острову можно пешком или на местном такси — это может быть легковая машина или «буханочка», она же УАЗ. Стоимость проезда 500–1000 руб. за машину в одну сторону.

«Буханочка», или УАЗ

На какие экскурсии съездить

На Ольхоне легендарный лёд можно увидеть на юге острова или на севере. Если ты приехал самостоятельно, а не туром, то экскурсию можно заказать там, где живёшь. 

Север острова

Групповая экскурсия к мысу Хобой на целый день (примерно с 10:00 до 17:00), в течение которой ты увидишь ледяные торосы и гроты, красивые пещеры, мыс Хобой с воды (точнее со льда, летом экскурсии сюда проводятся по суше), ну и сам лёд, конечно.

Водители обычно варят на обед вкуснейшую уху из байкальской рыбы (включено в стоимость) и делают лунки под «Поцелуй Байкала». Стоимость — от 1500 руб./чел. 

Горячительный «Поцелуй Байкала»

Юг острова

Групповая экскурсия к инстаграмному острову Огой. Здесь тоже будут торосы, пещеры, буддийская ступа просветления (летом она выглядит атмосфернее) и опять же лёд. Стоимость — от 1500 руб. с человека, горячий обед включён. 

По обоим направлениям въезд на территорию Прибайкальского национального парка оплачивается дополнительно (100–300 руб./чел.).

Перерыв на уху

Ещё один вариант — нанять персонального гида: обзорная экскурсия на полтора часа обойдётся примерно в 2000 руб., на целый день — 4000–5000 руб. Также можно взять индивидуальную экскурсию на отдельной машине: от 4000 руб. за обычную машину, от 13 000 руб. — за УАЗ и от 20 000 руб. — за внедорожник. 

Если захочется шикануть, то можно снять для своей компании хивус, но стоит недешево: по раннему бронированию можно отхватить от 40 000 руб. за день, а так цены доходят и до 70 000 руб. за день (шесть–девять мест). Ну и если совсем уходить в отрыв, то можно арендовать вертолёт (42 000–82 000 руб./чел).

Конечно же, тебе захочется покататься (или просто сфоткаться) на коньках. Прокат на острове стоит 350–400 руб., взять коньки можно также в месте проживания (лучше это сделать, когда будешь бронировать отель). 

Если захочется магии (всё-таки ты в одном из самых энергетических мест), то можно заказать обряд у местного шамана. Примерно за 15 000 руб. он проведёт обряд для компании, но скажу честно: это актуально, если хочется шоу. Настоящие шаманы здесь есть, но туристов они не принимают.

Где поесть

Запоминай, что нужно обязательно попробовать на Байкале: байкальскую рыбу во всех её проявлениях (сугудай, запечённую, жареную, копчёную рыбка), уху и пельмени, позы, сибирское сало, соленья и сибирский десерт (бруснику, кедровый орех и мёд). 

Гастрономических удовольствий на Байкале тоже предостаточно.

Ресторан отеля Villa Malina (средний чек ≈ 1500 руб.). Всё дорого и вкусно, но, возможно, блюда придётся подождать. Надеюсь, в следующем сезоне ситуация улучшится. Приходи выпить бокал сибирского глинтвейна или любимого вина после насыщенного ледяными красотами дня. 

Ресторан отеля «Порт Ольхон» (средний чек ≈ 1000 руб.). Самый уютный ресторан на острове с камином и приятным персоналом. Пельмешки таёжные — мой фаворит! 

Национальная кухня по-простому, но вкусно: 

Кафе «Далай» (средний чек 500–600 руб.). 

Кафе «Омулёвая бочка» (средний чек 500–600 руб.).  

Арт-кафе «Воскресенье» (средний чек 500 руб.). Очень душевное место при гостевом доме, где сделают вкусный чай или кофе, накормят десертом и всё это в симпатичном интерьере. Здесь выставлены работы местных художников, которые можно не только посмотреть, но и купить на память. 

Арт-кафе «Воскресенье»

Везде в меню ты будешь встречать наименование «байкальская рыба», скорее всего, это омуль, просто официально его продавать нельзя. Средние цены на рыбу на заказ: 

• омуль горячего копчения на заказ ≈ 300 руб. за шт.;
• омуль холодного копчения ≈ 250 руб. за шт.

Листвянка 

Переходим к другому направлению, по которому нужно ехать за самыми красивыми ледяными пузырьками. Сосредоточены они, как правило, в посёлке Большое Голоустное (ещё их можно встретить возле бухты Ая, если ехать от Ольхона). 

Лёд во всех вариациях

Закат в Листвянке

Как добраться 

• На машине. До Листвянки доедешь примерно за час (69 км). 
• На общественном транспорте (билеты от 153 руб., час в пути).
• На персональном трансфере (≈ 5000–6000 руб. за группу) или такси (≈ 1500–2000 руб.).

По дороге в Листвянку можно заехать покататься на собачьих упряжках. Цены начинаются от 2000-2500 руб. с человека. Советую HASKI IN FOREST.

Смотрит в душу!

Где остановиться 

Усадьба Демидова (≈ 6000–7000 руб./ночь с завтраком). Очень уютная деревянная усадьба. Как будто ты приехал к друзьям на дачу с видом на Байкал (неплохие такие друзья). 

Глэмпинг «Долина Мечтателей» (≈ 7500 руб./ночь с завтраком). Экотуризм наконец-то добрался и сюда. Классика глэмпинга: юрты, лес, Байкал.

Отель «Даурия» (≈ 3500–4500 руб./ночь с завтраком). Хорошее расположение, уютно и бюджетно. 

На какие экскурсии съездить

Самое классное направление из Листвянки — бухта Песчаная. Ехать сюда нужно на хивусе. Как правило, его бронируют на компанию: от 40 000 до 70 000 руб. без обеда или за доплату около 10 000 руб. сделают горячий обед-пикник с ухой и глинтвейном. Второй вариант для поездки — сборная групповая экскурсия (до восьми человек, ≈ 5000–6000 руб./чел ). 

Ходульные деревья

Поехать на экскурсии однозначно стоит, потому что ты увидишь: те самые пузырьки в посёлке Большое Голоустное, торосы всевозможных цветов (на самом деле цвет льда от небесно-голубого до практически чёрного — это лишь преломление света), бесконечные ледяные просторы, которым не видно конца и края, и красивейшую бухту Песчаную.

Лёд в этой бухте зелёный и прозрачный настолько, что видно дно. Бухта — одно из самых тёплых мест на Байкале, также она знаменита ходульными деревьями. 

Чем ещё заняться в Листвянке

• Погулять вокруг маленького посёлка (там есть торосы для пешего изучения);
• купить рыбу, мёд, сибирские травы/чаи и сувениры на местном рынке (работает до 18:00 зимой);
• встретить один из красивейших закатов в жизни (они тут акварельно-фантастические);
• увидеть байкальскую нерпу в Байкальском музее (билеты ≈ 300–500 руб.);
• забраться на смотровую площадку камень Черского (пешком или на подъемнике, ≈ 400 руб.);
• если не хватает экстрима и есть опыт в дайвинге, можно устроить подлёдное погружение (стоимость погружения для сертифицированных дайверов 7500 руб.).

На лёд можно смотреть и с другой стороны — к твоим услугам подлёдные погружения.

Где поесть

Ресторан «Свалъ» (средний чек 1500 руб.). Смело заявляю, что здесь самая вкусная кухня на Байкале! Пробуй сагудай (640 руб.), сибирское сало (540 руб.), салат с буряком копчёным (500 руб.) и разновидности рыбы (хариус, тельма, сиг, муксун). Пальчики оближешь, обещаю! 

Через дорогу расположен Listvyanka Club Grill & Restaurant и недалеко от него — кафе «Прошлый век», где тоже приятно и вкусно. 

Лучшая трапеза — это когда покупаешь свежую рыбку на рынке и съедаешь её (в идеале под пиво) в беседке прямо на берегу Байкала, но такое удовольствие доступно только летом из-за погодных условий.

На рынке можно купить свежую рыбку и устроить пир.

Итоговая математика 

Цифр было много, и возможно, картинка у тебя ещё не сложилась, так что спешу на помощь.

От 15 000 до 20 000 руб.

Если не брать в расчёт перелёт, то съездить на байкальский лёд по минимальной программе можно примерно за 15 000–20 000 руб. Получится уикенд на Ольхоне, в который входят проезд на общественном транспорте, две ночи в бюджетном отеле, трёхразовое питание в простых кафешках, прокат коньков, две групповые экскурсии на лёд с незнакомой компанией и даже пара-тройка сувениров. 

От 40 000 до 50 000 руб.

Если рассматриваешь отдых классом выше на четыре-пять дней с проживанием в более дорогих отелях, походами в рестораны, поездкой не только на Ольхон, но и в Листвянку и бухту Песчаная, с банькой, персональным гидом и трансфером по программе, услугами фотографа и другими развлечениями, то можно закладывать 40 000–50 000 руб.

Теперь ты знаешь про зимний Байкал практически всё и видишь, что можно спланировать поездку под разные бюджеты. В любом случае мне искренне хочется, чтобы Байкал сбылся у каждого! Побываешь — поймёшь. 

А я летом поеду!

Фотографии Ксении Сёмкиной