4,2 тыс.
1
читать меньше минутыОднажды инициаторы проекта заметили, как в одном из отелей в Анталье каждый день остаётся много еды — туристы не справляются со всем, что им наготовили. Эту еду выбрасывают. Два года назад местный отель пробовал штрафовать путешественников за недоеденные блюда, но туристы встретили эту новость негативно, и инициативу отменили.
Чтобы снизить количество органического мусора в отелях, в рамках проекта «Оранжевый флаг» отели-участники предпримут ряд мер. Персонал пройдёт обучение и научится правильно рассчитывать запас продуктов. Туристов будут агитировать доедать всё, что те положили на тарелку — например, посредством брошюр и плакатов. Размер самих тарелок тоже уменьшат.
Гостиницы, которые добьются результатов, получат «Оранжевый флаг» — по аналогии с «Голубым флагом» для самых чистых пляжей мира.
Кстати о пляжах. Если ты планируешь майский отпуск и пока не знаешь, куда отправиться, почитай наш гид. Кстати, в нём не только пляжи.
Источник: Turizm.ru
