13,2 тыс.
1
10 минут чтенияNishiyama Onsen Keiunkan, Хаякава, Япония
В Японии находятся старейшие отели в мире, которые открылись около 13 веков назад. Самый древний отель на планете называется Nishiyama Onsen Keiunkan и находится в горной деревушке Хаякава. Им владеет семья Махито, которая управляет делами 52 поколения подряд, с момента основания деревни. Отель построили в 705 году как место, где правящие семьи и известные самураи грели бы косточки в целебных источниках с видом на живописные Японские Альпы. С тех пор много воды утекло, но в правильное русло: термальная горная вода поступает прямо в гостиничные краны. Например, в этой воде можно принимать лечебные ванны. На кухне её тоже активно используют — делают изысканные кайсэки-рёри из сезонных продуктов. Это традиционный обед со сменой блюд. После трапезы снова отправляйся в купальню — теперь уже в ту, что находится на открытом воздухе в саду. Отсюда прекрасно видно звёздное небо.
Nishiyama Onsen Keiunkan, номер на двоих от 38 590 руб./ночь
View this post on Instagram
Baglioni Hotel Luna на San Marco, Венеция, Италия
Говорят, что Япония — страна с множеством лиц, каждое из которых почтительно улыбается вам. В плане улыбчивости на японцев немного похожи итальянцы. Baglioni Hotel Luna на San Marco — отель в Венеции, который уже в 1118 году принимал у себя рыцарей-тамплиеров. Здесь можно не только посмотреть на работы знаменитого художника Джованни Баттисты Тьеполо, но и встретить голливудских звёзд и известных политиков. А ещё — прыгнуть в гондолу, не выходя на улицу, потому что у отеля есть собственный причал. Сидя в антикварном кресле с бокалом вина и глядя на лагуну и королевские сады, непременно подумаешь: что это, если не dolce vita? Да, это она.
Baglioni Hotel Luna, номер на двоих от 34 990 руб./ночь
View this post on Instagram
Ringhotel zum Roten Bären, Фрайбург, Германия
Фрайбург — город на краю Чёрного леса, к территории которого тянулись многие руки — от шведских до французских. Всё же остался в немецких. Улицы Фрайбурга пересекают десятки небольших каналов, называемых bächle (что переводится как «ручеёк»). Среди этой красоты неподалёку от соборной площади и Университета Фрайбурга стоит Ringhotel zum Roten Bären. Этот старейший отель в Германии открыли в 1120 году. Он повидал чуму, охоту на ведьм, революции, восстания фермеров, Тридцатилетнюю войну и обе мировые войны. Кроме созерцания картин, гравюр, деревянных качалок и швейных машинок «Зингер», здесь можно насладиться местной пищей. В ресторане готовят по рецептам, которые использовались в Средние века.
Ringhotel zum Roten Bären, номер на двоих от 11 990 руб./ночь
View this post on Instagram
The Olde Bell, Марлоу, Великобритания
Отель The Olde Bell в городе Марлоу был основан в 1135 году как постоялый двор для паломников. Они направлялись в местный бенедиктинский монастырь, который неминуемо расширялся. Например, обрастал голубятнями, зерновыми амбарами и даже секретным тоннелем — здесь встречались заговорщики, планировавшие свергнуть монарших особ. Колокол во дворе веками извещал монахов о прибытии важных гостей. А гости тут и правда были особенные. Помимо герцогов и королей встречались Черчилль и Эйзенхауэр, гостили Грета Гарбо, Элизабет Тейлор, Кэри Грант и Ричард Бёртон. Отель находится в 45 минутах езды от центра Лондона в милом городке на берегу Темзы, так что здесь приятно побродить по окрестностям. Во время прогулки можно увидеть яхты и лебедей, а в полях — пасущихся овечек. Попробуй угадать, какие архитектурные элементы остались в отеле с давних времён, — это интересное развлечение.
The Olde Bell, номер на двоих от 8090 руб./ночь
View this post on Instagram
Château Saint-Martin & Spa, Ванс, Франция
В том же XII веке потихоньку развивается отельное дело во Франции. Один из рыцарских замков тамплиеров в коммуне Ванс терпит ряд трансформаций и превращается в гостиницу. В наши дни она обретёт название Château Saint-Martin & Spa. Сюда приезжают, чтобы отдыхать и искать сокровища: в старинных документах сказано, что на территории замка есть клад времён крестовых походов, который спрятали монахи ордена тамплиеров. Ещё здесь можно увидеть подвесной мост и ворота, которые остались со времён Средневековья, испробовать бассейн, поиграть в буль, одну из древнейших игр на свежем воздухе (другое её название — лионские шары), сходить на массаж или продегустировать вина. Для детей есть большая игровая зона с козами. Интерьер отеля поддерживает ощущение пребывания в сказочном замке: здесь и антикварная мебель, и гобелены, и картины художников XVIII века. Номера оформлены с шиком и выходят окнами на холмы Прованса, сад или море, а ресторан La Commanderie нахватал звёзд с неба. Вернее, одну, но зато самую высокую для ресторана — мишленовскую.
Château Saint-Martin & Spa, номер на двоих от 33 000 руб./ночь
View this post on Instagram
Hotel Interlaken, Интерлакен, Швейцария
А теперь обратим взгляд на Швейцарию, где в здании бывшего госпиталя города Интерлакен расположен Hotel Interlaken. Как гостевой дом он впервые заработал в 1323 году. Фрагменты оригинальных стен можно увидеть в лобби, баре и ресторане Taverne. Там под красными юбками абажуров ламп можно попробовать блюда швейцарской кухни, например фондю из местных сыров с вишневой водкой. В тёплое время приятно посидеть на террасе у японского садика. Совсем рядом находятся альпийские луга и гора Хардер Кульм со смотровой площадкой. Стоимость подъёма на фуникулёре — 30 $ в один конец). С высоты видны пики Эйгер, Мёнх, Юнгфрау и озёра Тун и Бриенц.
Hotel Interlaken, номер на двоих от 12 990 руб./ночь
View this post on Instagram
Gamirasu Cave Hotel, Айвали, Турция
В турецком местечке Айвали в Каппадокии (с персидского — «страна прекрасных лошадей») когда-то был монастырь, а теперь здесь находится отель. В Gamirasu Cave Hotel гости могут почувствовать себя аскетами: номера с каменной мебелью холодные, но красивые. Те, кто не готов к такому эксперименту, выбирают комнаты с обычной кроватью и камином. В ресторане подают традиционные каппадокийские блюда. Например, testi kebabı — баранину с овощами в горшке. На завтраке обязательно будут домашние джемы, абрикосы, которые сушат на крыше отеля, и молоко от коров из местной деревни. На стенах сохранились фрески возрастом больше тысячи лет, а в некоторых номерах есть балконы с видом на розовый сад. Раньше тут жили римляне, поэтому бассейн оформлен в архитектурном стиле античной эпохи и демонстрирует вид на тысячелетние византийские руины. Отель устраивает бесплатные поездки на лошадях по окрестностям, а ещё отсюда несложно добраться до парка Гёреме с его долинами и подземными городами.
Gamirasu Cave Hotel, номер на двоих от 8090 руб./ночь
View this post on Instagram
Gripsholms Värdshus, Мариефред, Швеция
А что в Скандинавии? А там у нас старейший отель Швеции — Gripsholms Värdshus. Его построили в 1609 году на фундаменте картезианского монастыря XIV столетия. В отличие от предыдущего отеля он меньше всего подходит для практики аскетизма. В отеле ты найдёшь старинную мебель, ванные комнаты с камином и пол, собранный из оригинальных паркетных досок шведских замков и особняков. В 1987 году, когда тут проводился капитальный ремонт, под зданием нашли остатки фундамента того самого древнего монастыря, два колодца и колесо мельницы. Сейчас в подвале расположен небольшой музей. Из окон отеля видно замок Грипсхолм и озеро Меларен. Можно взять напрокат велосипед (это бесплатно) и прокатиться до соседнего парка с оленями или поля для гольфа.
Gripsholms Värdshus, номер на двоих от 15 390 руб./ночь
View this post on Instagram
Stefanie, Вена, Австрия
Наконец, расскажем о Stefanie на Taborstraße — венском отеле, которому больше 400 лет. Это место подходит для празднования дня рождения: если ты упомянешь повод, по которому приезжаешь, в номере будут ждать шампанское в ведёрке со льдом, розы и тортик. Завтраки здесь просто роскошные — к ним подают даже шампанское. Вечером, после оперы, дамы в нарядных платьях в сопровождении кавалеров в костюмах и смокингах собираются в баре. Здесь бывает много интересных персонажей. Если повезёт, увидишь швейцара с выдающимися усами, который похож на героя старинного фильма. Мебель в номерах может показаться немного обшарпанной, но это придаёт отелю свой шарм. Не забудь посмотреть на музей старинных часов, что находится на нижнем этаже: он небольшой, но совершенно чудесный.
Stefanie, номер на двоих от 10 790 руб./ночь
View this post on Instagram
Goldener Adler, Инсбрук, Австрия
Напоследок два австрийских отеля. Один из них — старейший отель Австрии, второй — Вены. Goldener Adler в Инсбруке начинает свою историю с 1390 года: чуть ли не каждый австрийский король от Иосифа II до Людвига I Баварского побывал в этом отеле. Кроме того, здесь останавливался Вольфганг Амадей Моцарт и его отец Леопольд, известный композитор и скрипач, Жан-Поль Сартр и Альбер Камю. В честь гостившего тут Иоганна фон Гёте назвали целый зал. Позже он стал местом встречи тирольских поэтов, художников и музыкантов. В отель едут эстеты со всех краёв света, чтобы почувствовать дух старой Европы, который таится в деревянных потолках, витражах и добродушных фигурах, улыбающихся с позднеготических фресок.
Goldener Adler, номер на двоих от 10 590 руб./ночь
Старинный отель — это место, где можно провести время в приятной компании, пусть и невидимых, зато грандиозных людей, среди картин и гобеленов. Прикоснуться к истории и почувствовать себя немного рыцарем или чуть-чуть королём.
