Названы города с лучшим стритфудом в 2026 году

Первое место занял Хошимин во Вьетнаме — за местную уличную еду проголосовали 63% участников исследования. В городе есть рестораны с мишленовскими звёздами, но за настоящими местными вкусами путешественникам советуют отправляться в переулки возле рынка Бен Тхань. Здесь можно попробовать фо, баньми и другие блюда в небольших уличных заведениях.

На втором месте оказался Куала-Лумпур. Особенно популярна вечерняя улица Джалан Алор, которая превращается в огромную открытую гастрономическую площадку. Здесь готовят сатай на углях, рыбу на гриле и чар-квей-теоу — жареную рисовую лапшу с креветками и ростками фасоли. Приготовление на очень сильном огне придаёт блюду характерный поджаренный вкус, который в Малайзии называют «дыханием вока».

Джакарта и Тайбэй разделили третье место. В Джакарте стоит искать небольшие уличные кафе варунг, где подают острый наси-горенг и гадо-гадо с арахисовым соусом. А в Тайбэе знакомство с местной кухней сложно представить без ночных рынков — особенно знаменитого Шилинь. Здесь можно попробовать хрустящие омлеты с устрицами и знаменитый тофу с необычным запахом.

Итоговый рейтинг лучших городов выглядит так:

• Хошимин, Вьетнам — 63%;
• Куала-Лумпур, Малайзия — 62%;
• Джакарта, Индонезия — 59%;
• Тайбэй, Тайвань — 59%;
• Мехико, Мексика — 58%;
• Манила, Филиппины — 58%;
• Ханой, Вьетнам — 57%;
• Йоханнесбург, ЮАР — 56%;
• Бангкок, Таиланд — 56%;
• Мумбаи, Индия — 55%;
• Марракеш, Марокко — 55%;
• Лос-Анджелес, США — 54%;
• Пекин, Китай — 54%;
• Сингапур — 54%;
• Джайпур, Индия — 53%;
• Гвадалахара, Мексика — 52%;
• Найроби, Кения — 52%;
• Бухарест, Румыния — 52%;
• Нью-Дели, Индия — 52%;
• Аккра, Гана — 51%.

А мы советуем попробовать 10 традиционных блюд народов России: от эчпочмака до посикунчиков.

Ням!

Источник: TimeOut

Фото обложки: MDV Edwards / Shutterstock.com / ФОТОДОМ