457
читать меньше минутыК примеру, владелец и шеф проекта Umi Oysters Евгений Мещеряков привёз из Циндао настоящий китайский самовар хого и подготовил для посетителей уникальное фуд-шоу (стоимость участия — 3500 руб. на двоих, необходима предварительная запись). В праздничном меню представлено три блюда, а сам процесс называется омакаси (с японского «в руках шефа»).
В китайской закусочной «Чихо» 25 января гостей будут встречать печеньем с предсказанием и китайским праздничным напитком Суанмейтанг из слив, османтуса и боярышника (любимый напиток императора Цяньлун).
А в 12:00 состоится открытый мастер-класс по приготовлению «Битых огурцов» и «Свежих спринг-роллов с овощами» под руководством бренд-шефа Цзинь Фучунь и шеф-повара Виктора Шапочанского (количество мест ограничено, необходима предварительная запись).
Также корнеры рынка подготовили праздничные спецпредложения и скидки.
