Лови краба: на Камчатке пройдёт гастрофестиваль «ПапоротнИКРАб»

Фестиваль посвящён Тихоокеанской кухне и локальным продуктам Камчатки — от краба и морепродуктов до дикоросов и сезонных трав.

Что ждёт гостей:

• 14 июня. Фестиваль откроется массовым сбором папоротника в Елизовском районе. Это одна из главных гастрономических традиций Камчатки, связанная с культурой коренных народов и сезонными природными циклами.
• 15–20 июня. Лучшие рестораны региона представят специальные фестивальные меню. Шеф-повара подготовят авторские блюда из камчатского краба, морепродуктов, дикого папоротника и других локальных продуктов. Попробовать такие блюда можно будет только во время фестиваля.
• 20 июня — главный фестивальный день. На территории спа-отеля «Лагуна» пройдёт большой семейный праздник под открытым небом с едой, музыкой и развлечениями. Хедлайнером вечерней программы станет Артём Пора Домой — музыкант, известный образом диджея из хрущёвки.

Организаторы называют фестиваль возможностью увидеть настоящую Камчатку через вкус, природу и локальные традиции. А ещё — отличным поводом совместить путешествие с гастрономическими открытиями.

На этом фестивальное путешествие не заканчивается. Сохрани себе подборку фестивалей в России, которые пройдут этом году: там праздник огурца, VK Fest и другие масштабные события. 

А если тебе интересно, чем ещё можно заняться на Камчатке, то мы как раз подготовили парочку идей.

Будет вкусно

Источник: ПапортнИКРАб

Фото обложки: Parilov / Shutterstock.com / ФОТОДОМ