Одной из первых фраз, которой меня научили мои грузинские друзья, была «ра убнели хар?» — то есть «ты с какого района?». Научили, конечно, в шутку. В девяностых, как ты понимаешь, хорошие истории с такой фразы не начинались. Сейчас, в спокойные времена, «убани», то есть часть Тбилиси, где ты живёшь, родился и ходил в школу, всё равно может кое-что рассказать о тебе и твоей семье. По значению это слово не совсем равно административному району; скорее это что-то близкое к английскому neighbourhood. Один город, может быть, даже соседние улицы, но разный стиль жизни.

Старый город (Кала, Гаретубани и Абанотубани): для насыщенного туристического уикенда

Сердце города, место, где Тбилиси из посёлка стал городом и столицей, где он сгорал и восставал из пепла. Живописные, хорошо отреставрированные фасады домов, шумные улицы, самая высокая концентрация туристов. Если тебе это не мешает, добро пожаловать!

Просыпаться утром и видеть из окна черепичные крыши и остроконечные купола церквей, передвигаться по всем местам из путеводителей пешком — разве не замечательный вариант для долгих выходных? Начать вечер джазом в баре Singer или трогательным спектаклем театра Габриадзе , зайти на пару коктейлей в Moulin Electrique во дворе синагоги, продымиться кальяном на улице Шардени, попасть в один из тех клубов, куда девушки всё ещё надевают каблуки, заесть это всё хинкали из ресторана «Маспиндзело» и окунуться в серные воды поздним похмельным утром… Что-то из этого практиковали даже Дюма, Пушкин и Есенин! Почему бы не попробовать тебе?

Сололаки: для богемных натур и любителей хорошей выпивки

Активно застраиваемый особняками в стиле ар-нуво в XIX веке и активно фотографируемый хипстерами века XXI, Сололаки — это правильный район для любителей увядающей великой красоты, а также баров с крафтовым пивом и органическим вином. Для ориентира: выбирай отель или квартиру на улицах Дадиани, Асатиани, Галактиона Табидзе, Леонидзе, Мачабели, Кикодзе, Лермонтова, Лорткипанидзе.

Фото: eFesenko / Shutterstock.com

После того как поселишься, выходи на прогулку. Не стесняйся заглядывать во дворы и подъезды — там тебя ожидают сюрпризы. И это не только расписные стены! Например, в знаменитом доме купца Калантарова на углу Асатиани и Мачабели находится маленький музей шоколада, где можно основательно побаловаться сладким. По соседству с ним — Дом писателей, ранее особняк коньячного магната, мецената и филантропа Давида Сараджишвили. Он прячет известный ресторан Littera, идеальное место для дорогого красивого ужина.

Магия изысканного уюта в ресторане Littera

Вечером отправляйся в ресторан Ezo за порцией грузинской еды, которая не хачапури и не хинкали, потому что ограничивать список только ими как-то не комильфо. Продолжи в баре Black Dog на Асатиани, 33 — грузинский крафт по цене пять лари за пинту (≈ 100 руб.) зарядит тебя на вечер. Если же ты больше по вину, то Dadi Bar уже ждет тебя!

Мтацминда и Гаретубани: для любителей искусства и классики

Названный по имени видообразующей тбилисской горы район Мтацминда охватывает симпатичные улицы от фуникулёра до проспекта Руставели. То, что между проспектом и рекой Мтквари (Курой), называется Гаретубани — «внешний» район, район, строившийся по другую стороны крепостной стены.

Фото: Ya bil zdes / Shutterstock.com

Здесь всё ещё живут тбилисцы, настоящие, не переделавшие дедовский дом под модный Airbnb. Здесь можно ходить за покупками и в кино в новёхонькую Galleria, культурно обогащаться в театре Руставели, новом Художественном музее, Опере, Национальном музее и Национальной галерее, ужинать под музыку в Melograno, покупать старые книги на книжных развалах или зачитываться свежим бестселлером в Prospero’s Books and Coffeeshop.

Вера: для модников и хипстеров

Самый модный тбилисский район последних пары лет уже давно находится в объективе инстаграмеров всего мира. Сырники из «Хурмы» и аджарский хачапури из «Лолиты» — это смесь must taste и must take a photo of.

Кафе «Лолита»

Любителям красивого и экологичного советую зайти в новое вегетарианское кафе-магазин Zero Effect и керамическую студию White Studio — они находятся бок о бок на улице Джанашия.

Модникам стоит пройтись по улицам Барнови и Човелидзе, где сконцентрировано множество магазинов местных дизайнеров, зависнуть на добрые полчаса в шоуруме Yuliko&Friends, прежде чем пойти на ужин в Keto and Kote. Это классический маршрут инстаграмных красавцев и красавиц.

Вид из кафе Keto and Kote

И конечно же, не забудь посетить старый винный завод на улице Петриашвили — его территория органически переросла в новое место притяжения для любителей хорошо поесть и выпить!

Чугурети (проспект Агмашенебели и вокруг): для любителей эклектики и нестандартных туристических программ

Левый берег Мтквари в последние 4—5 лет расцвёл — на центральном проспекте прошли серьёзные реставрационные работы, открылась Fabrika — гастрономически-тусовочный хаб, количество магазинов и кафе выросло в разы… Этот район в XIX веке застраивался немцами, которых пригласил сюда генерал Ермолов. Амбициозный был проект! Пиво и картошку в Грузию привезли именно те немцы. Сейчас в память о них есть несколько очень симпатичных зданий и чёткая планировка района.

Советую поселиться около Агмашенебели, если хочется меньше суеты, чем в Старом городе, и такое же количество аутентики. И да, пусть тебя не отпугивает обилие турецких и арабских заведений на центральной улице! Есть здесь и грузинские места. Нужно лишь хорошо поискать.

Проспект Агмашенебели. Фото: Viktor Kochetkov / Shutterstock.com

Если хочется провести вечер в состоянии «пью вино с любимым дядюшкой», обязательно зайди в Wine Station на углу Агмашенебели и Заарбрюкенской площади. Рядом же находится очень приличная хинкальная, название которой говорит само за себя. «Марто Хинкали» — «просто хинкали», и всё тут! Одна штука — плюс-минус 1 лари (≈ 20 руб.).

Barbarestan и ресторан отеля g.Vino заполняют нишу высокой грузинской кухни в этом районе. Я влюблена в суп из земляного яблока из последнего. В Грузии такое больше нигде не попробовать, а между тем, рецепт и ингредиенты здешние!

Разве тебе не хочется в Barbarestan, глядя на это фото?..

И вот тебе от меня пара заданий:

• съешь мороженое в Luca Polare,
• выпей вечером в Politika, если в Fabrika уже всё испробовано,
• получи заряд грузинского фолка на мюзикле Welcome to Georgia,
• попади на джем-сейшен в Театре Движения в парке Муштаиди. Играют там по вторникам.

Авлабари и Ортачала: для жаждущих колорита и спокойствия

Эти два исторических жилых района расположены на противоположных берегах реки Мтквари. Авлабари преимущественно населён тбилисскими армянами. Там сконцентрировано большое количество симпатичных маленьких отелей и квартир, но, как ни странно, нет ни одного кафе, где можно хорошо позавтракать.

Фото: ET1972 / Shutterstock.com

Отправляйся в In the Shadow of Metekhi, заранее заказав столик, и получишь вкусную и довольно дорогую еду (счёт на двоих может быть около 100 лари / ≈ 2000 руб., в то время как в Тбилиси можно поесть и выпить гораздо дешевле), волшебный вид с террасы и, если ты там вечером выходного дня, то и пение с танцами тоже.

В марте 2019 года в Авлабари наконец заново открылся Sheraton, и вот в нём есть рестораны на любой вкус — с высокой кухней, с изысканным вином, а также спортбар с порциями, подходящими активному двухметровому парню (как можно понять из моих текстов, я советую два типа мест: опробованные вегетарианкой, любящей поесть красиво, и мясоедом, которому хочется человеческих порций).

«Доктор Бенджамeн» — место с потрясающим видом и, к сожалению, посредственной едой

Что касается Ортачала, где в XIX веке кутил весь Тбилиси, то там я советую остановиться тем, кто в Тбилиси не на пару дней. Жильё там доступнее, аптеки, супермаркеты и почта — под рукой, и рядом будет весь общественный транспорт, включая междугородний автовокзал с автобусами в Батуми, всю Кахетию и Северный Кавказ.

Я прожила в Ортачала полгода, ходила там в бассейн (Sport Life и Krtsanisi Residence), покупала круассаны к утреннему кофе в Kombinati и добиралась до бальнеологического центра и Абанотубани за 25 минут пешком (автобусом — 10, на такси — 5).

Ваке: для нетуристической программы и ленивого кофе поздним утром

Представь, что твоя бабушка была актрисой кино, дедушка — известным на весь Союз врачом, вторые бабушка и дедушка занимали хорошие должности в госаппарате, мама и папа носили заветные джинсы уже в конце семидесятых, тётя открыла бутик с вещами из Милана, а двоюродный дядя связался с плохими парнями в девяностых, так что нос у него смотрит немного не туда, но он может до сих пор знать, где достать то, с чем нужно идти тусоваться правильному тусовщику.

Все эти люди будут покупать хлеб у своего пекаря, пить кофе с неизменной сигаретой в соседнем кафе, говорить с особым акцентом и неохотно покидать свой район.

Фото: Igor_Astakhovi / Shutterstock.com

Ты же вырос(ла), играя в парке Ваке, поднимаешься для пробежки на Кус Тба (Черепашье озеро) на машине, после пробежки наслаждаешься электронной сигаретой в кофейне на берегу озера. И да, лишний раз выезжать куда-то за пределы твоего района как-то «техавс». Ломает.

Примерно такие стереотипы существуют о вакийцах в Тбилиси. А ещё с Ваке связано грузинское выражение «тракщи пэро» — «перо в заднице». Так можно охарактеризовать человека или, например, заведение. Я вот люблю ходить на кофе с эклером в L’éclair de Genie. Когда я говорю, что там была, мой парень может в шутку спросить, почему же он не видит моё перо. Что бы там ни было, эклеры и французское вино там замечательные.

Атмосферная кофейня PinPon и её постоянный посетитель ждут тебя

Ещё в Ваке находится целый ряд приятных кофеен вроде Lui и PinPon, типичные места для завтрака Lily Vanilli и Kikliko, десятки дизайнерских ателье и цветочных магазинов. Тут хорошо жить, когда приехал в Тбилиси  надолго.

Сабуртало: для тех, кто надолго

Я тут живу уже пятый год. Среди советской застройки можно найти настоящие жемчужины в виде мозаик и странных архитектурных элементов (для тех, кому интересно, я придумала целый тур). Традиционные рестораны с большими порциями, хинкали, пивом и футболом по телевизору тоже здесь. Улица Цинцадзе и проспект Казбеги особенно ими заполнены.

Вино у нас пьют в 8000 Vintages и Wine & Dine, кофе — в Coffee Lab; потерять супермаркет и аптеку сложнее, чем их найти, концентрация фитнес-залов выше, чем в других районах. Один из самых известных клубов Тбилиси, Khidi, тоже находится здесь, и совершенно неслучайно от него к центру района ведёт улица, состоящая из киосков с шаурмой… Потому что шаурма в пять утра после клуба — самое оно!

Словом, я бы сказала, что здесь больше реального Тбилиси, чем в Старом городе. Разве что из-за интенсивного трафика воздух у нас так себе.

Мне кажется, где бы ты ни решил снять отель или квартиру, тбилисский дух настигнет тебя — в виде живописного старого двора, внезапно открывшегося взгляду, фрагмента фрески XIX века или яркой советской мозаики, запаха свежего хлеба и турецкого кофе, голоса продавщиц малины и йогурта, горланящих по утрам, как и сто лет назад, и сборщика металлолома, вторящего им в тембре робота. Желаю найти с Тбилиси общий язык и вернуться ещё много раз!

Отели в Тбилиси

Заглавное фото: Sun_Shine / Shutterstock.com